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“这是海底餐厅?”
“是的,就像是置身水族馆一样,这可比迪拜那个要早,而且这里最大的特色就是你要看上什么食材了,就能直接让服务员帮你抓捕,在极短的时间内端上你的餐桌。”
通过爱尔奎特的介绍,叶羽算是听懂了,这里就跟那些海鲜餐厅一样,都是现点现做,区别是,这里的鱼跟海鲜不是在鱼缸里面存储,而是直接被放在了海洋里,是在这个超大的水族馆里被圈养着,供食客挑选。
这可是在深海,所以是有不少在浅海很少能见到的鱼类,深海鱼种类很多,已探知的就有超过12000种,同时长期吃深海鱼能预防心脏病。
深海鱼类的高营养价值来自于脂肪酸,脂肪酸对于保护心脏助益匪浅,像我们日常饮食当中的深海鱼类如鲭鱼、鲔鱼、鲑鱼、鲱鱼、鲡鱼、沙丁鱼等鱼体中,就含有丰富的OMEGA-3不饱和脂肪酸DHA跟EPA,根据一项针对爱斯基摩人及日本渔夫的调查发现,他们心脏血管疾病的罹患率出奇的低,这都与长期食用深海鱼类有关。
“这……这是龙鱼吧?这也能吃?”
叶羽直接是从玻璃窗外看到了一头正在发光,牙齿很尖锐,貌似是在捕食,看上去很是凶狠的深海鱼类问道。
深海龙鱼是一种凶恶的捕食者,别称无鳞龙鱼,身体两侧还有两排发光器,这些发光器可以在交配中向其它巨口鱼发信号,也可以模仿从海面射入的粼粼波光,从而误导那些来自下方深处的捕食性鱼类。
深海龙鱼当然能吃,不过价格非常昂贵,也不容易捕捉。
在一般的水产市场是绝对看不到的,甚至很多高档餐厅也不会有这道菜,因为这玩意无法淡水养殖,离开深海,在原本的气压改变后很快就会死去,然后产生毒素,出现变质。
深海龙鱼可以做成清蒸深海龙鱼,名字很大气,卖相也很好,鱼肉鲜嫩,清蒸的鱼汁很下饭。
简单做法是切片装盘大火清蒸两三分钟(能冒出水蒸气),取出鱼用水冲洗干净,重新装盘,下调料蒸熟位子,淋上些许酱油和老酒,最后取锅下油烧热淋在鱼上即可。
这玩意叶羽也就之前品尝过几次,是真的很怀念,基本只有在靠近海洋的大城市提前预定才有机会品尝到,像今天这种确实是少见。
爱尔奎特简单的演示了一下这里的下单方式,叶羽立马就进行了相关的下单,是挑选了不少平时很难有机会品尝到的深海鱼,同时还点了被誉为“千湖之省”湖北水产一绝的“清江鱼”,没曾想这里还能吃到这样独特的中餐,也算是考校一下这里的水准,是不是真有传说的那么厉害。
“如何?”
“不错,真是不错,这些平时很难有机会体验到的珍稀食材,在这里还真是随处可见,而且做法非常的地道专业,不愧是传说中的美食圣地,真是有口福了。”
叶羽这可不是在恭维,而是这里的水准是真的很高,食材更是丰富的令人瞠目结舌,不过倒是没有出现真正的禁忌美食,例如三吱、羊臀肉这类很残忍的吃法,这里就暂时没看到,但估计应该是有。
因为叶羽在进门的时候就有注意到,这里跟顶楼类似,也有供奉魔神,而且是七宗罪里面代表暴食的别西卜。
《旧约圣经》中别西卜以巴力西卜之名出现是在以色列王亚哈谢得病的时候,他差人去询问以革伦(Ekron)之神巴力西卜。
而在《新约圣经》的《马太福音》、《路加福音》中提到,基督帮一名被鬼附身的又聋又哑的人赶鬼,却被人指责:“这个人赶鬼,无非是靠着鬼王别西卜啊!”
新约中基督耶稣有提到的鬼王,所以在撒旦名号的争夺战之中也有很高的声望。
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