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第182章争抢饭食
一大早,李香草便在自家红薯地里掐了一大篮子嫩嫩的红薯苗,择好洗干净后,便提着篮子上了山。
昨日清竹将她这段时间在聂桥村的经历简单的告诉了自己,说她已经拿了除族书,带着弟弟小禾现在住在江启臣的家中。还说她和小禾每每陷入危险的时候,江启臣总是及时出现搭救他们。
瞧着清竹提起江启臣时,言语里抑制不住的欣喜,白皙俏丽的小脸上总挂着的淡淡笑意,李香草知道清竹估计是喜欢上了那江启臣。
清竹是个苦命的丫头,那么小亲娘就没了,爹又是个黑心肠的,由着那后娘欺负她。现在好了,终于有人能保护照顾好清竹了。
虽说那人长得实在是有些可怕,但看人不能看面相,他救了清竹姐弟那么多回,定是个心地善良、心中有清竹的人,也算得上是良配了。
半晌午的时候,太阳升得高了,天也热了起来。建筑工地上干活的师傅们便脱了上衣,光着膀子干活,
沈清竹常忙里偷闲中跑出来瞧瞧,顿时觉得有些奇怪:光着膀子的师傅们虽说是干体力活的,但瞧那肌肉纠结的样子,倒像是练家子。
干活时他们也只低声交谈,并不大声谈笑,很有纪律的样子。
心里泛起了疑惑,也不知这些师傅们,福叔是从哪儿请来的。总感觉他们和一般的乡下盖房师傅不太一样呢!
江启臣见沈清竹盯着工地上光着膀子的帮工出神,心里略有些吃味了:她盯了这么久,难道喜欢满身肌肉疙瘩的汉子?自己身上的肌肉也甚是坚实健硕,上次洗澡时她误撞进来,也是这般盯着瞧的……可让自己也当众脱了上衣,赤着上身,实在是做不到。
心里这么想着,便去和帮忙管工地的福叔交待了几句。
待沈清竹再跑出来看的时候,见光着膀子的师傅们又都把上衣给穿了回去。真是奇怪,温度越来越高了,瞅着他们的上衣都汗个透湿,却没有哪个人再打赤膊了。
沈清竹虽觉得奇怪,也没放在心上,一会便将这件事情抛在了脑后,忙碌起来。
众人干了一上午,沈清竹那边也已经把饭菜做好,招呼着众人歇手,准备吃午饭了。
洗净手上桌一看,一大钵色泽油亮的红烧肉,搭配着同样一大钵绿油油的油淋红薯苗,真真是色香味俱全。
忙碌了一上午,众人早已经是饥肠辘辘。在干活的时候便闻着这肉香味,只觉得香味浓的勾人,满工地飘的都是,直馋得想流口水。
现下一个个添了一大碗饭,夹了几块红烧肉,几筷子油淋红薯苗,蹲在一边,吃了起来。
这两个菜算是家常菜,也不是什么新鲜的吃食。可这红烧肉却烧得酱红油亮,肥而不腻,甜而不过。吃进嘴里时皮连着汁,入口即化,回味无穷。再细细地咀嚼瘦肉,瘦肉被烧的恰到好处,汤汁全部渗入进去,有韧劲。嫩嫩的油淋红薯苗尝起来清甜爽口,味道也很是鲜美。
开始时,钵里还剩大半红烧肉,众人尝过了味道后,直接抢了起来。原先大家都安静吃饭,现下到处是“别抢!别抢!”“给我留点,我才吃了几块……”的声音。
红烧肉立马被一抢而空,后面速度慢没抢着肉的也不恼,再添了碗饭,浇上红烧肉的汤汁,吃起来也是有味道得紧。
还有那更慢的,连饭都没有了,直接在锅里铲了炕得焦黄的锅巴,也浇上汤汁,肉汤的香味便混合着锅巴的香味,又脆又香。
福叔瞅着这帮人的吃相,笑骂道:“抢什么?一点规矩都没有,像什么话?”
众人听了,都不再说话,埋着头专心扒拉着自己碗中的饭菜。
待福叔也尝过饭菜后,不禁夸起沈清竹来:“姑娘好手艺!醉仙楼里的厨子估计也做不出如此好的味道!老朽有口福了……”
吃完午饭,大家又都开始忙活起来了。小禾帮忙收拾碗筷,沈清竹和李香草负责清洗。忙完后,沈清竹便提议和香草姐一起去镇上采买些明天的食材。小禾还是个孩子,一听去镇上,便兴奋的说要一起去。
正好福叔也要去镇上采买些盖房子要的零碎材料,便用马车载着她们三人到了镇上的集市。
已经是下午了,集市上的摊贩并不很多。沈清竹还没想好明日做些哪些菜式,一行人边逛边看,看能买到什么新鲜的食材。
来到卖肉的摊子上,见肉钩子上挂了条剐了肉的牛腿骨头,案板上还有大块的牛肉和牛腩。
牛对乡下人来说,可是很珍贵的,牛的力气大能干不少活,能抵好几个劳力呢。在乡下,除非这牛实在是老得干不动活了,才会杀了卖肉。
那卖肉的屠夫说道:“姑娘,这牛可不是老牛,是发情乱窜掉下山坡摔个半死,主人家见医好也干不了活,才卖给我的……这肉嫩着呢……”
只是这牛肉的价钱却比猪肉高些,再加上牛肉没做好会有股味道,买的人便少了。所以卖了大半日,还剩这么多。
沈清竹盯着牛肉,双眼放光:牛肉可比猪肉好吃得多。土豆炖牛腩,便是道非常好吃的菜。牛肉味道浓郁,土豆软化入味,牛腩里炖出的牛油味香浓,筋筋拽拽的味道比牛肉还有嚼劲。
牛腿骨头剁开,拿来红烧,虽然没多少肉,但里面的蹄筋筋道,非常有嚼头。有句俗语说:“牛蹄筋,味道赛过参”,就是说它口感淡嫩不腻,质地犹如海参。牛蹄筋还有强筋壮骨的功效,小禾腿刚好,吃这个有益处。而且蹄筋里的胶原蛋白,可一点不比猪蹄里的少,对皮肤也好呢。
这么想着,便让卖肉的割了一大块牛腩,几斤牛肉,还有那牛腿骨头,也取下来剁好一起包起来。
卖肉的见来了个大客户,一下子买了这么多,甚是开心,说道:“姑娘,你买这么多,我算你便宜些……这牛腿骨头便算是送你的,上面也没多少肉了……”
沈清竹付了钱,三人背着东西继续在集市上采买。
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