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第242话 上汤（第1页）

评委席上的三位评委，看到敦的料理时，艰难地咽了一口口水。

这种来自家乡的味道，确实直接冲击了他们的内心深处。

“这位马来选手的料理，我好喜欢啊。”伊芙目不转睛地盯着敦，现在她已经能够想象得出这道料理的味道。

“现在调味的应该是蜜李酱的酱料——上次吃到这种酱料，也是在三个月之前了，现在想起来，口水也要流出来了。”罗兹也尖叫了出来。

“三位评委好像对敦选手的料理，非常看好。”

“别说评委，我看到之后，口水都要流出来了。”

“不过，话说回来，郑轲怎么回事，好像还是在熬东西，里脊肉貌似还没有动。”

大部分人的目光，看向郑轲，只见郑轲坐在操作台边，等待着锅中熬煮的食材。

“这都过去一个小时了，郑轲还没有动……为什么？”

“不知道。”

“希望别像昨天的那个han国选手，最后做出一道炒面，结果糊里糊涂地输掉了比赛。”

不远处的李东城听到这句话，脸上火辣辣的。本来，今天在场上，与郑轲对决的人应该是他。结果，他在昨天，糊里糊涂地输掉了比赛，给学校丢了人……

从他的角度来说，昨天输给敦，简直就是耻辱，他很可能一辈子都不会忘记。

相较于李东城的注意力有一半放在了自责上，朴慎勇则是舒服地靠着椅背，看得津津有味。这两个人都是他极为讨厌的人，无论谁输谁赢，他都乐于看见。

就在这时，郑轲突然站起，掀开了锅盖，浓浓的烟气从锅中冒出。郑轲看到锅内不再冒出气泡，便端起了汤锅离火冷却，接着拿出了里脊肉。

手中的片刀不断落下，在与砧板接触的瞬间，有立刻抬起。鲜红的里脊肉，在转眼间，就变成了薄薄的肉片。

“切肉的速度好快啊。”

一名观众揉了揉眼睛，明明刚才还是一大块里脊肉，怎么转眼间，就变成了肉片？

“不止速度快，你们看肉的厚度。”一名观众指着大屏幕，尖叫了起来。

每一片牛肉的厚度都几乎一致，这种极致的纤薄，几乎让人不敢轻易触碰，生怕一个不小心，就让这纤薄的肉片破损。

王鹤知道郑轲所用的牛肉肯定经过了冷藏处理，否则，不可能切的这么纤薄。

八大菜系中，以刀工著称的是苏菜。王鹤精心研究的是粤菜，刀工虽然还可以，但毕竟不是靠刀工吃饭。尽管王鹤心中不服气，但郑轲的刀工确实超过了他。

既会做粤菜，刀工又这么出色，这个郑轲……学的未免也太杂了吧？

王鹤一脸郁闷，看着郑轲把生菜和里脊肉切好，分别放在六个盘子中，接着打开铁桶的桶盖，橙黄色的汤液出现在众人的视野中。

“好干净啊。”

“根本看不到任何杂质。”

“也不那么油腻，而且，这种清淡的感觉，让人感到有种说不出的舒服。”