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“这是我们柳氏美食斋的孜然烤肉串,孜然葱油饼,冰镇红豆豆腐脑,冰镇红豆豆浆,以及凉面,请二位掌柜尝一尝。”
吃食摆了一桌子,烤肉串跟葱油饼的香味,诱得魏茂林与薛才万流口水。
两人逐一品尝之后,皆对楚蘅竖起了大拇指。
薛才万舔了舔手上的油,目光瞟向楚蘅,道:“楚姑娘,今儿这孜然葱油饼好像比昨日在玉酿山庄吃的更为酥脆呢。”
“不愧是迎客楼的薛大掌柜。”楚蘅看薛才万的眼神赞赏,“这么一点小区别,都能被薛掌柜品尝出来,真叫楚蘅佩服。”
魏茂林也一脸好奇的将楚蘅看着。
楚蘅继续解释道:“今日这孜然葱油饼是我娘做的,我娘才是做这饼子的师傅,我这徒弟的手艺自然比不上师傅的手艺。”
魏茂林迟疑了一下,问道:“那这以后,我们两家酒楼的孜然葱油饼,谁负责做。”
“自然是由师傅做。”
仙来居与迎客楼是大王镇上数一数二的大酒楼,两家酒楼的食客嘴巴自然是刁钻无比的,既然与这两家酒楼合作了,楚蘅自然是不敢怠慢分毫的,更何况,若是孜然葱油饼在两家酒楼里有名气了,对柳氏美食斋来说,那也是一件好事。
听楚蘅这么说,魏茂林,薛才万甚是满意,两人吃饱喝足,挺着肚子,笑眯眯离开。
至于赵麻子跟蔡六那边。
赵麻子提着一斤卤猪耳,一斤红烧狮子头,气汹汹回到菜市场。
蔡六瞟了他一眼,见他脸色不对劲,问道:“老赵,你咋了?”
“还能咋了,被凤九爷那痞子给宰了。”赵麻子拎着那两斤东西到蔡六面前,一番诉苦:“就这么点东西,花了老子一两五钱银子,杀千刀的凤痞子,简直是吃人不吐骨头的魔鬼。”
蔡六打开牛皮纸袋,撕了一块卤猪耳,搁嘴里慢慢的咀嚼着。
尝到味道之后,只见他双眸瞪圆,一脸惊诧的表情。
这卤猪耳如此美味,难怪不一般猪肉铺的生意能够起死回生。
“蔡六哥,这东西很好吃吗?”
一路回菜市场,赵麻子都在咒骂九爷,倒是忘记了品尝那卤猪耳与红烧狮子头的味道了,此刻,瞧蔡六瞪着一双眸子,一脸惊诧的表情,他才想起来,问了这么一句。
蔡六撕了一块,递给他:“老赵,你自己尝尝。”
赵麻子品尝之后,那表情,比蔡六还夸张,“蔡六哥,这卤肉,还真他娘的比炒肉好吃呢。”
两人又尝了红烧狮子头,对方义生的手艺赞不绝口。
赵麻子舔着手指上的油,一脸意犹未尽的表情,还想再取些来吃,被蔡六制止。
“老赵,你别忘了,咱们买这些东西回来,是要请厨师品尝,偷菜谱的。”
赵麻子这才忍住,挑眉问蔡六:“蔡六哥,厨师找到了吗?必须找一个像方义生那样的大厨,怕是才能吃出,这卤猪耳与红烧狮子头在烹饪过程中,用了那些酌料。”
“没错。”蔡六一脸胸有成竹的表情,“老赵,我告诉你,我有个兄弟,恰好是迎客楼的大厨,咱们去找他,准能行。”
赵麻子面上一喜,“那还等什么,咱们赶紧走啊。”
两人连生意都不做了,直接收了摊子,往迎客楼而去。
蔡六更是一咬牙,在迎客楼定了雅间,请了赵麻子跟那大厨吃饭。
“蔡六哥,就三道菜,你这也太抠门了。”
蔡六请客吃饭,赵麻子满心欢喜,可是等到菜肴上桌,他脸上的欢喜之色立马就没了。
一道阳春白雪,一道黄金满屋,一道福寿安康,这三道菜的名字好听,却都是些寻常见的食材,阳春白雪是凉拌萝卜丝,黄金满屋是嫩玉米粒裹一层蛋液油炸,福寿安康就是一盘炒葫芦。
“咱们三个人,三道菜,不正好吗。”蔡六白了赵麻子一眼。
“老赵,你若是觉得我抠门,那你请客,我绝对不说什么。”
赵麻子急忙将头低下。
这迎客楼的东西,单是一道阳春白雪就是五两银子,他可请不起。
“既然不想请客,那就闭上你的嘴巴。”蔡六从赵麻子身上收回目光,看向自己的兄弟,把那卤猪耳与红烧狮子头递到自己兄弟面前:“兄弟,你尝尝这两样东西,看能偷取配方。”
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