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何雨柱认真品尝着桌子上的每一道美味,只能说这个时代的厨师个个都是有真本事的,毕竟这个时代可没有后世那么多科技狠活,厨师做饭全靠个人的技术和对火候的掌握,再加上这个时代食材的生长周期比较长,使得每道菜都算得上美味。
娄炳成等何雨柱品尝完桌子上每一道菜后,开口问道:“小何,桌子上的菜你吃着感觉咋样,你这个一级厨师给点评一吧。”
“爸,我擅长的是川菜和鲁菜,这个粤菜我可不精通,点评可不敢说。”何雨柱笑着说道。
“那你好歹也比我这个门外汉强吧,那就简单的说说。”娄炳成追着不放。
何雨柱见岳父追着不放,只能无奈的说道:“那我就随便说说吧,这几道从味道和外观上做的都不错,蜜汁叉烧的甜蜜与肉质的鲜嫩相得益彰;豉汁蒸排骨的软糯和豆豉的香味令人陶醉;白切鸡的清淡和原汁原味让人回味无穷;脆皮烧肉的酥脆外皮和多汁的内部更是给人带来了惊喜。而那道烧鹅则是皮脆肉嫩,肥而不腻,味道十分正宗,总得来说厨师的水平很高。”
“那你感觉做这几个菜厨师是几级厨师啊?”娄炳成好奇的问道。
“我对粤菜了解的比较少,只能大致的推断,这个宾馆入住的都是从香江来的客商,厨师最低也是二级厨师,不过也很可能一级厨师,这个嘛,还真不好说不准。”何雨柱想了一下回答道。
“这个好说,我找服务员问一下不就知道了吗?”说完娄炳成对着不远处的服务员喊道:“服务员,过来一下。”
“先生,请问您有什么吩咐?”服务员听见娄炳成的招呼,立马快步走到娄炳成身边,十分礼貌的问道。
“那个我想问一下,我们桌子上点的这几道菜的厨师是几级厨师做的啊?”娄炳成指着桌子的菜问道。
“先生,我们餐厅负责做菜的厨师都是一级粤菜厨师,您这么问,是我们的菜品哪里做的不对,还是有什么其他问题?”服务员一脸关切的问道。
“菜品没有任何问题,坐我对面的是我女婿,他对美食比较精通,我听完他对这几道菜的评价后,我比较好奇你们厨师的水平和他说的一样不,结果你说的和他猜的一样。好了,没事了,你可以忙去了。”
“好的,那我去忙了,有事您再叫我。”说完服务员转身离开了。
等服务员离开后,娄炳成对着何雨柱伸着大拇指说道:“小何,没想你猜的这么准,真厉害。”
何雨柱没到自己岳父娄炳成竟然还有这么强的好奇心,只是为了搞清楚自己猜的对不对,还特意把服务员叫过来问问,于是他只能无奈的说道:“爸,赶紧吃饭吧,等一下菜都凉了,该不好吃了。”
于是接下来,两人默默地开始吃饭。娄炳成年纪较大,食量相对较小,一份炒面下肚后,随意吃了几口菜,又喝了两碗老火靓汤,便觉得饱腹感十足。此时,他一边悠然地喝着汽水,一边饶有兴致地看着何雨柱继续埋头苦干。“小何,别客气,尽管放开吃,如果不够可以再点。”娄炳成关切地说道。
何雨柱微笑着回答:“爸,这些已经足够我吃了,不需要再点了。”
看着何雨柱吃得津津有味,娄炳成不禁感到自己的食欲也被激发起来,今天中午吃得比平常还要多。
这时,何雨柱注意到岳父娄炳成一直握着汽水喝,不再动筷,关心地询问道:“爸,您怎么不吃了?桌上还有这么多菜呢!”
娄炳成笑容满面地解释道:“小何,爸已经吃饱了。毕竟我年纪大了,不像你消化的快,稍微吃一点就饱了。你放心大胆地吃吧,不用顾虑我。我像你这个年纪的时候,吃得也很多。”说完娄炳成陷入了对过去的回忆。
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