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他至少已经能自己加菜式了。
杨红星揉了揉太阳穴,认命的洗手善后。
几枚大蒜去皮洗净,压成蒜泥,装到了碗里,再往里头加入一大匙香醋、一小匙芝麻油、一小匙白糖、一小匙蘑菇粉代替鸡精。
她又尝了尝茄子的咸淡,确认已经加了盐,这才没往调料里加料。
这会儿的茄子已经蒸烂了,她拿了抹布捏着碟子边沿把菜端了上来,淋入调好的料。
“好香啊,嫂子好手艺。”
这时,堂屋响起一个陌生的男声。
声音清朗,透着一种积极向上的阳光。
“坐。”顾弘骁的声音也接着响起,“正好,可以佐你的酒。”
“行。”那人笑道,一点儿也不客气。
杨红星惊讶的往外走了几步,看到顾弘骁和拿着一瓶酒的季黍。
“嫂子,打扰了。”季黍刚要坐下,就看到了杨红星探头出来,忙又重新站起来,冲着她笑出一口白牙。
“季黍请喝酒,加两个小菜。”顾弘骁转头看杨红星,说话的时候,还眨了一下眼睛。
一向清冷的他突然做出这动作,看得杨红星都愣了一下,不过,当着季黍的面,她很快回神,点了点头:“好,你们先坐。”
“辛苦嫂子了。”季黍笑着说道。
“不辛苦,自家也要吃的。”杨红星笑笑,转身回到灶台边。
“你先坐,我去端菜。”顾弘骁和季黍说了句,也跟着进来。
杨红星挑眉看向顾弘骁。
“我没提那些事。”顾弘骁凑到杨红星身边小声说道,“你一会儿也别提,他刚刚睡着才起来,可能没听到。”
杨红星还是挑眉。
为什么不能说?
“他身上还有伤,荆沙镇上受的。”顾弘骁比了比心口的位置,比了三根手指,“三根肋骨骨裂,还没全好。”
“受伤了你还让喝酒!”杨红星瞪眼,端起茄子和蛋羹走了出去,“受伤了都不许喝白酒哈,我给你们做别的替代一下。”
“嫂子,就两口,没事的。”季黍忙笑道。
顾弘骁端着碗筷出来,冲季黍无奈的摇了摇头:“在家里,得听她的。”
“行,听嫂子的。”季黍闻言,便把白瓶放到了一边。
杨红星这才回厨房,把余下的酱油肉泥送出去后,回来找食材。
家里之前换来的红枣不少,还有一些山里找回来的野核桃。
核桃肉挑出来,先暖锅炒了炒,趁热去了外面那层薄薄的衣,用刀切碎了扔到陶罐里,然后找出家里的所有黄酒倒进去,加了些红糖和一把红枣,放到热水那一锅隔水炖。
另外,她又做了个白菜炒鲜蘑、红烧冬瓜、拍黄瓜。
每一盘的份量都足,三个人吃,足够。
这边菜弄好,酒也沸了,她又打了几个蛋出来搅匀了倒了进去。
蛋液在沸腾的酒里翻滚,很快就结成了朵朵蛋花。
杨红星撤了火,伸手试了试温度,喊道:“顾弘骁,来端一下。”
“来了。”顾弘骁立即响应。
杨红星另外取了三个碗出去盛酒用。
刚出去,她就看到外面有人在探头探脑,仔细一看,竟是李招娣。
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