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第1490章 孜然和番茄酱（第2页）

而且，那边紧靠煮盐基地，拿盐腌制咸鱼非常方便。而咸鱼这种东西，在目前的欧洲非常流行。毕竟，这个时期的教规很多，全年有近半的时间需要斋戒。而在斋戒期间，是禁止食用“红肉”的，哪怕是贵族也不行。但鱼类不在斋戒范围内，所以，这导致了这个年代咸鱼贸易的盛行。而吕讷堡，也是靠着供应腌制咸鱼的食盐发家的。

但因为盐价不便宜，所以，欧洲的平民百姓，咸鱼也不是常吃，一般都是用来改善伙食的大餐。沿海地区的人还好点，内陆地区能吃上咸鱼，那简直就是当地阔佬……

……

所以，马林直接拍板——再去募兵的时候，让募兵团队戴上大量的枫糖压缩饼干，和熏制烤熟过的咸鱼干。只要肯来北海国当兵，直接承诺顿顿饼干和咸鱼……

这条件，放到后世，估计会被人喷一脸。可是，在这个年代，真特么是比后世五险一金还吸引人的好待遇……

毕竟，顿顿能吃上咸鱼，那可是贵族才能过上的生活……

为了提升口感，马林打算下次派人去大明寻找孜然的种子，带回来大规模种植。以后，烤咸鱼干的时候撒点孜然粉，可以提升口味……

“不对！貌似自然是原产埃及的……”马林想起来，貌似自然是原产自埃及，然后传到华夏的西疆去的。所以，直接去埃及买孜然粉就成……

到时候，烤咸鱼干的时候，撒点孜然粉，再撒点辣椒粉，弄个香辣鱼干出来，不要太爽哦……

虽然做不到后世美国大兵那样顿顿有牛肉罐头的程度，但马林觉得，顿顿有香辣咸鱼干的水平还是阔以达到的。就这标准，也绝对在这个年代独领风骚了……

……

古巴那边，貌似已经从墨西哥引进辣椒，并进行种植了。一旦规模扩大，马林决定大规模生产辣椒粉，作为重要调料运回本土销售。这个年代的欧洲人普遍重口味，胡椒粉都能蘸面包和烤肉直接吃，辣椒粉也不在话下……

嗯，还有番茄，貌似也可以栽培？

忽然间，马林想到了一个后世风靡欧美世界的霸主级调料——番茄酱！

番茄酱出现得很晚，直到19世纪末期才出现，还是老美受到移居美国的华工的启发才弄的。或者说，是从闽粤一带去美国西海岸的华人带去了腌制番茄酱的创意，然后被老美拿去用并发扬光大了。

后来，随着肯德基和麦当劳在全球的风靡，番茄酱迅速成为欧美国家最红火的调料之一。而若没有番茄酱，也就没有大名鼎鼎的炸薯条蘸番茄酱。

番茄酱那酸酸甜甜的味道，是非常受欧美国家欢迎的。在后世，美国佬吃啥都喜欢抹点番茄酱。而正宗的中餐馆，到了美国，也要被迫用番茄酱来替代辣椒酱等原版经典调料。

很多人去国外吃中餐都觉得不正宗，因为好多调料都被换成了番茄酱。但那也是没办法的事——老外就好这一口，你有什么办法？那些坚持原味的中餐馆，大部分都嗨嗨地倒闭了……

……

马林忽然觉得，也许，做番茄酱生意挺好的。别说老外了，自己也挺喜欢吃浇了番茄酱的炸薯条的。就是用番茄酱来浇在面包上吃，貌似也挺好吃。很多汉堡都会在生菜上面浇番茄酱，增加美味程度。

趁着欧洲人还没见过番茄，马林完全可以独自垄断番茄酱的生产和销售……