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第258章 制茶工艺(第1页)

“这就是你炒好的茶?”江氏看着摊在大竹筛里面卷曲的条状物问道。

现在的制茶工艺还没有出现炒茶这个说法,没法保存茶叶的自然清香,也难长期保存,其主要以清蒸团茶为主,茶叶好坏的区别大概也就在于它生长的地方不同来区分好坏的。

“恩,这个需要晾一晚上,明天起来就可以泡着喝了。”瑞雪点头道。

“那,好吧,已经很晚了,快去洗洗睡吧。”江氏闻言点头,没再说什么。

其他人闻言就算想问什么也没再问了,他们都已经洗漱了,可以直接去睡觉了。

第二天,吃完早饭,因为家里没有专门的泡茶工具,瑞雪就只能用茶壶泡茶了,先用开水泡了一遍茶叶,倒掉水,然后再泡第二遍。

之后才每人倒了一小杯茶,让他们品尝。

“这茶味道好,色正味浓,比外面买的好多了。”白叶茂喝了一口,回味了一会最先开口道。

其他人倒是对这茶没什么特别的体会,只是跟家里买的茶叶对比,还是能喝出来区别的,至少这个茶好入口,家里买的茶,茶味苦涩,很难入口。

“小雪,我觉得我们卖茶叶,应该比卖渔网挣钱。”突然五郎开口道。

其他人闻言都是一愣,柳氏沉默了一会笑道:“五郎说的很对,茶叶这东西很贵,就算一般的茶叶差不多也要几百文一两,好一点的差不多一两银子一两,更好一些的更贵。至少我喝过那一两银子一两的茶,那味道没有小雪炒的这个茶好喝,所以卖茶肯定是能赚钱的。

而且,茶叶一般有点钱的人家都要买的,这是待客的必需品,也不愁销路。”

“柳姨说的没错,只是我们没有大量的茶树,就山上的那些采不了多少茶。”瑞雪喝了一口自己泡的茶道,这茶味道还是没有现代买的铁观音那些茶的味道好。

自己的技术看来还是差许多,以后还是要多练练才行。

“这倒是,只是不知道这茶叶能不能自己栽种,如果能自己栽种就好了。”柳氏抿了一口茶道。

“算了,不能栽种就自己家炒着喝就行了,现在家里生活不错,也不缺钱花。”江氏看众人都沉默着没说话,就开口道。

“呵呵。娘,我后面不是插了几颗茶树枝吗,如果能活,还是有希望的,这事我们以后再说吧。柳柳姐,你今天什么时候有空,教我做女红吧。”瑞雪暂时没打算说什么,还是等那茶树枝插活了再说,而且,就算插活了,也要等个三年才能采茶,这卖茶的生意,还是没那么快能做起来的。

至于娘说的家里不缺钱花,瑞雪表示,那只是因为他们的生活品质不高而已。

她可是还有很多事情要做,家里的那点钱完全不够塞牙缝的。

“啊,好啊,我现在就没什么事,要不你现在就去跟我学吧。”柳柳一愣,反应过来后忙道。

“好,柳姨,童装店的事情,晚上我们再聊。”瑞雪放下茶杯点头,又转头对柳氏道,晚上不适合学女红,这时候没有电灯,煤油灯费眼睛。

“这事不急,你忙你的去吧,我不是还要在这住几天吗。”柳氏摇头笑道。

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