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“就地取材,有什么做什么。”
“姑娘请跟我过来。”
“灶房的厨子都让他们回去休息。”
管事小心翼翼的问,能留在后院吗,万一国舅要吃口什么,也不能让包绵绵来做。
包绵绵嗯了一声,反正别在旁边碍手碍脚的就行。
她以前还多有顾虑,经过几次知道同行之间,就算她根本不会靠厨艺吃饭,还是容不下她的。
而且,她也没有耐心来教别人怎么做菜。
所以,她一个人来最清净,最省心。
“姑娘,你等一下,我去把他们都遣走。”
包绵绵在旁边等了会儿,管事已经都搞定了。
这就是会做事的,她一直错以为邱奕奕是个草包。
看看管事的态度就应该知道,真~相绝对不是这样的。
包绵绵习惯性在灶房逛一圈,看看到底还剩下什么。
含香国的植物多,所以葱姜蒜辣椒八角茴香,这些调料一点不少。
到底是国舅家,就算外面再乱,这里其实受到的影响很小。
据说后院本来还种了不少新鲜蔬菜,就是供养给府中的人。
包绵绵拿起竹筐中的紫角叶,还很水灵呢。
她从后窗吊着的半片猪肉上,割了一条板油下来。
然后开锅把油脂煸炒出来,再加上葱姜蒜这些,刺啦一声,香气绝对爆棚。
她也不知道,条件这么好,怎么会做出来都是清汤寡淡的口味。
包绵绵记得刚才上桌是有鸡汤的,她连忙打开几口锅,找到剩下的鸡汤,刚想往锅里倒。
发现了鸡毛飘在上面,心里一膈应,还是用清水都比这个好。
果然问题不在原材料上,在这里做菜的各种粗糙马虎。
很不好!
她索性加清水,将汤底做出来。
然后片五花肉,洗干净两种没见过的菌菇,然后是紫角叶和空心菜摘一下,清洗干净。
地瓜切片也可以,冬瓜也绝对没有问题。
最后她算算时间,凌霄从来坐不住太长时间,应该出现了。
一抬头,凌霄双手抄在胸口正朝着她笑嘻嘻的。
“包子,做火锅呢?”
“时间不够,做个简单的。”
要不是听凌霄说火锅,她都有些忘记了,差点说是麻辣烫……
“要帮忙吗?”
“我再片条鱼,你把这些端过去。”
凌霄走过来,包绵绵多看他两眼。
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