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“她是王爷亲自关照过的人,你最好把那点小心思都藏起来。”
大郭差点被直接拍平在地上。
哪里敢在大管事面前逞能,赶紧连滚带爬的跑了。
包绵绵用肋排做支架,撑在砂锅底下。
然后,粉藕切成厚片,绕圈平铺。
上去就是码一层鲫鱼,一层葱段,直到砂锅八分满。
大手笔的加了一大碗香油,一大碗香醋。
调了个咸淡,将锅盖盖紧实。
大火煮开,炉火拨的小点。
这时候,她才想到要抬头。
和大管事两个,大眼瞪小眼。
“大管事,这菜要等两三个时辰,你站着等吃,也是够拼的。”
大管事的眼角直抽抽。
在包子厨娘的眼里,他就是个吃货。
“不急的。”
大管事瞧个新鲜,身为诚王府的人。
好菜佳肴也吃过不少,这个菜却从来没见人做过。
“你做的是酥锅?”
包绵绵和小公子说的话,他是听见的。
“是,就是酥锅。”
包绵绵找到面粉,直接揉面团。
大管事发现个事情,她才来一天就熟门熟路。
都不用问,什么食材在哪里,一找就有。
再看了会儿,生怕包绵绵又怀疑他要偷嘴,安静离开了。
等馒头发好,上了笼屉。
包绵绵把白菜和萝卜都剁了,直接分开塞缸里,撒上大料。
食材那么缺乏的情况下,只能靠自己慢慢积累了。
否则,每个菜也是清汤寡水的,谁爱吃。
她早上还用剩下的豆子,放进酱缸,看看能做点酱油出来不。
这边也有豆酱,她尝过,死咸死咸的。
一口下去,能吃掉人半条命。
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