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就这伙食,比往日自己庄中各大户财主吃得还好,没听说闲时也天天吃白面的。
只是……
这会不会太败家了?
王府的伙计也是看着,个个心中大喊,太败家了,那杨相公太败家了,有钱也不能这样花。
这样下去,金山银山也会吃空。
当然,若自己有这样的主公,还是欢呼雀跃的。
各人心中感慨,怪不得那杨相公在庄民心中威望这么高,都是靠银山粮山堆出来的啊。
就往日这些都是难民流民的庄民,离开新安庄子,谁给他们这个吃喝?
王府算是豪强大户,然平日给各店伙计的饭菜,也没有这么丰盛的。
一时看着那些庄民,众伙计心中颇有羡慕嫉妒。
黄管事心中也是摇摇头,杨相公待部下过于优厚了。
……
其实到了新安庄后,杨河也考虑过是否实行工食银制,每月发给一定的银饷,让庄民们自开伙食。
然从上到下都是反对。
众庄民心中也有小九九,这时候的吃食,不论男女老少食量都很大,一人一天要半升或是一升米,三口之家,差不多一天要近两升米,就是三四斤米面。
这样一个月光吃就要去了半石米粮,五口之家就更多了。
当然,你可以天天喝稀饭,吃糠咽菜,那需要的粮食就少。
而此时的粮价,一石米快要二两银子,这还是夏秋粮刚收获时。
若到了青黄不接的时候,米价会飑升到一石四五两银子,如果发工钱的话,就算一个月给二、三两银子的高薪水,其实按市价,还是怕连饭都吃不饱。
这还不算别的花费,比如柴草,油盐酱醋,身上穿的衣裳,盖的被褥,住的宅院花费等等。
算下来,怕每月五两银子也达不到现在的生活水平。
而区区一个庄民,每月给五两银子,那可能吗?
所以众庄民都非常愿意吃这个食堂饭,每天可以吃饱,基本的生活用品也有,他们很满足现在的生活,不想改变。
也是,人的基本消费,衣食住行。
现在食有了。
衣也有了。
住,有房子分下,每人至少有一个温暖的火炕,连小孩儿也不例外。
有成户的,每户还分到一所宅院,好坏不论,至少是自己的房子。
行,他们就愿意呆在庄内,也不愿意出门去哪儿,天寒地冻,兵荒马乱,遇到土匪怎么办?
所以细算下来,庄民的基本需求都被包了。
相比庄外,还有逃难时的凄惨,没人想改变现在的生活。
而杨河又是个厚道人,认为给部下吃饱穿暖,那是最基本的需求。
他理所当然的认为,却不免给外人以败家子的感觉。
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