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“利用走街串巷的货郞出售。如今,货郎的覆盖面是最广的。基本上每个村子里,每条街上都有卖各种东西的挑货郞。若是我们的卤鸡卤鸭和白酌大虾让这些货郞出去兜售,想必销量会更大。
只让他们卖这几样简单好打包的食物。一天下来,我们的销量想必比酒楼里一个月的销量还要高。这些东西人家买回去就能吃,天气凉的话,也只需要加热一下即可。既美味又方便!”
“南南,还是你的脑子灵活,居然能想到这样的方式。”
“那食物由谁来加工成熟食呢?”
“我们可以在府城和镇上各用一间铺子来做熟食。然后,每天让这些货郞们来铺子里拿货。不过,为了便于管理这些货郞。也要维护货郞们的利益。可以给他们划分片区。比喻每个人只可以在哪一片区域里兜售。”
“南南,没想到你能考虑到这么细致!这个方法确实好,完全可行!”
“货郞们原生的出售的东西可以继续卖。只是加一些我们的熟食品种。他们在外面出售的价格比酒楼里的价格低一点就行。
而且,他们出售的价格必须按我们规定的价格出售。不可兀自喊价扰乱市场行情。只要让大家知道,同样的东西。我们送到家门口的,比在酒楼里的价格还要便宜,味道也是一样的好。大家都会有一种捡了便宜的感觉,一定会争着来买的。”
“这件事情我明天让萧电去办,争取这几天把这件事情安排妥当。”
“至于鱼的话,就不适合货郞出售了。市场上的鱼卖得相当便宜。我打算把这些鱼晒成鱼干,做成零食卖。这样的话,价格还能卖得更好些。”
“还是南南的办法多。”
第二天,萧逸铭和向南去了镇上。除了采买盖工坊的材料。还在食味斋里见了杨老板。
杨老板在酒楼的厢房里一见到二人推门进来,激动得立即起身与他们打招呼。
从杨老板的反应不难看出,此次他们的这批货让他赚了不少银钱。他自己也完全不掩饰上赶着的意思。
二人与杨老板打了招呼后,坐在桌前坐下了。三人边喝茶,边商量着接下来的合作。
萧逸铭道:“杨老板,实不相瞒。我手下也有几支商队。其中,有一批商队也是往江南跑商的。这次你想要的货物,看在我们之前合作过的份上。我们还是可以给你。
只是江南的市场很大。这碗饭你一人也吃不完。所以,你若是在江南遇到我的人,也请你不要意外。此事,我提前与你招呼一声。”
杨老板听了萧逸铭的话后,微愣了一下立即微笑着道:“萧老板是个敞亮的人。既然你都与我明说了,我自是不会怪你。我还要感谢你愿意继续与我合作。只是,不知萧老板的人打算在江南哪一片区域走动。”
萧逸铭轻笑道:“这也是我今天想要与杨老板商量的事情。我们之前合作过一次了,萧某觉得杨老板人还不错!愿意交你这个朋友。所以,江南的市场我们可以一起做。
我与你的想法一样,我们互不干扰。各自占据一片区域。不过,我们相同的产品在那边出售,这售卖的价格肯定是要一样的。否则的话,杨老板在那边很难立足!当然,前提是我们也不会让杨老板吃亏,定的价格肯定还是能赚钱的。”
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