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便说:“您跟爷爷不好吃太甜的东西。”
“还是自家做的细心。”老太太笑道,还能根据情况来调整口味。
赵顾深也将他买的大闸蟹交给了林婶儿:“这还有大闸蟹。中秋赏月,吃大闸蟹,月饼是甜点,正应景。”
“大闸蟹也是叶绯买的?”老太太立即夸奖,“叶绯太细心了。”
“不是,大闸蟹是他买的。”叶绯指指赵顾深。
赵顾深也觉得自己挺细心的。
尤其是跟叶绯在一起之后,越来越细心了。
谁知,老太太转眼就改变了态度:“你说你,买什么大闸蟹啊!人送咱家好多呢。今天这个提一箱来,明天那个提一箱来。我好不容易都分出去了,就留了一箱准备今晚吃,结果你又买一箱。”
赵顾深:“……”
刚才以为是叶绯买的时候,不还夸奖叶绯细心,买的好吗?
怎么知道是他买的之后,立即就变了态度?
这还对人不对事儿吗?
叶绯偷笑,对老太太说:“奶奶,今晚是打算蒸大闸蟹吃?”
“是啊。”林婶儿笑着点头,“老爷子还特地买了花雕酒,打算今晚配大闸蟹来吃。”
“可是今晚的大闸蟹,又有点儿多了。”老太太说道,“就算咱们人多,也吃不下啊。”
“要不,我做个蟹黄包?”叶绯提议道。
见老太太十分感兴趣,又不好意思让她动手的模样。
叶绯就说:“您刚才不也说了,我做个一道两道的,意思一下还是可以的。”
“今晚我别的菜也没做,我就这么一件能拿得出手的事情。”叶绯说道,“您可不能连这个机会都不给我啊。”
上次也只有老太太尝过叶绯的手艺。
出她之外,其他人都还没尝过呢。
老爷子生怕老太太会拒绝,赶紧点头:“好啊好啊,那我们尝尝?”
“你看你来一趟,还又让你下厨。”赵定桓也不好意思的说道。
“就包个蟹黄包而已。”叶绯笑着说道。
叶绯在这儿歇了会儿,就随林婶儿去了厨房。
早点儿包完就没事儿了,可以好好地跟长辈们聊天。
他们有什么想知道的,也好问她。
反正到了晚上开席的时候,包好的包子直接入锅蒸就可以。
包子包完,放那儿就完事儿了。
剩下的就用不到叶绯。
叶绯不在的时候,老爷子就趁机跟小陌了解了好些以前叶绯与小陌两人相依生活的事情。
从小陌的角度来了解,跟赵顾深说的自然是两种感觉。
但一样的是,叶绯从来没叫小陌委屈过,没让他吃过苦。
这让老爷子很是欣慰。
厨房中,林婶儿给叶绯打下手。
叶绯先取了一箱大闸蟹来做蟹黄包,剩下的一箱就晚上蒸来吃。
先将这箱大闸蟹蒸熟,然后跟林婶儿一起,将蟹黄、蟹腿以及蟹肉都剔出来。
先把蟹壳煎一煎,煎出蟹油。
再用这蟹油,将蟹黄炒制一下,后加入蟹肉和蟹腿,放入盐、花雕酒、白胡椒粉等调味。
蟹粉便炒制完成。
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