书香小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第116章 满满的嫌弃（第1页）

“白长安，真的是你。”

宋蕴之翻了个白眼，双手抱在胸前，冷眼看他，“这次可不是巧遇了吧，说吧，你来大庸城做什么？该不会又是丢了什么东西？”

白长安也不答他的话，扶着掌柜在一侧坐下。

掌柜练练道谢，末了又唉声叹气道：“唉，这大庸城最近是怎么了，好好的读书人，怎么一个个都变了样……光天化日的，是想拆了我这身骨头吗？”

宋蕴之眉头一皱，这掌柜的话很是耐人寻味啊。但一想到自己总是惹祸上身，便也没深究，安慰了掌柜一番，扯着白长安去了明月楼。

金一勺听小渊说宋蕴之来了，立刻喜上眉梢，亲自端着菜上了楼。

一盘一盘的菜上了桌，金一勺又让人取来了酒窖里藏了十几年的陈酿，与众人饮了几杯，似乎很是喜欢这几个江湖人。

宋蕴之也不与他见外，聊了一阵，因有人找金一勺，他便去忙了。

雅间内，桌上盘碟相累，各色山珍海味摆满了满满一桌子。就光看那菜色，都让人忍不住流口水，再被那香味一勾，更是饥肠辘辘。

柳煜终于明白为什么小二的记性这么好了，这么个吃法，记性能不好吗！他摸了摸腰间的钱袋子，无比同情沈苍梧，太不容易了。

宋蕴之把白长安眼前的一盘菜挪到柳煜面前，笑嘻嘻道：“孟玉，这是五味合蒸，宫内可吃不到的，快尝尝。”

柳煜显然有些受宠若惊，忙夹了一筷子，可一看，这不都全是肉吗？

宋蕴之笑眯眯地吃了一口，解释道：“这五味合蒸，是把猪肉、鸡肉、鱼肉，年前就封腊，挂在通风处，每日用松柏枝熏烤。等吃的时候呢，取出来上锅合蒸，看准火侯，加入炖了一夜的老鸡汤，去渣去油，再闷一个时辰，就可以出锅啦。”

柳煜眨眼，听起来，真讲究。

他夹了一块放进口中，皮嫩肉烂，入口即化，也不柴不腻，恰到好处，不由得点头。

五味合蒸吃不到，白长安便伸手去夹另一盘菜。不料刚伸筷子，碟子又被端走了，这次是放在沈苍梧面前。

宋蕴之像没事人一样，对沈苍梧道：“哥，这道紫龙脱袍是你最喜欢的。给你。”

柳煜瞧了眼，奇道：“这道菜有什么讲究？”

宋蕴之还没说话呢，白长安道：“没什么讲究，很平常的一道菜，就是取鳝鱼，冬笋，香菇切丝，过油爆炒。要不是金一勺做的，品相口味还不如这冰糖湘莲呢。”

湘莲自很早以前就被纳为贡品。

六七月当季，最是清香粉（1）嫩，用冰糖炖煮，成盅后，兑入密制腌梅。

冰糖湘莲最关键的便在密制腌梅上，梅子是八分熟的青梅，入坛腌至十二月，再取隔春雪水，并当冬第一枝的梅花，加蜜糖成型。放至六七月，湘莲盛开，冰糖炖煮成盅，兑少许密制腌梅，酸甜爽口之中，自有一翻清香凛冽。

没想到白长安也懂。

宋蕴之哼了一声，将瓷盅端到自己面前，“这是我最喜欢的甜品，没你的份。”

白长安气笑了，道：“你就直说，哪一道是你不喜欢的？”

宋蕴之摇头，“没有。”

这……