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吃了午饭,林静好把枣泥馅炒好,张美兰留在家里洗衣服和面,她则背上那装竹筒的麻袋又去了一趟篾竹店,早先她就问过,这竹筒劈开后也是可以回收的,只不过价格比买的时候要低。
三十个竹筒,回收价格是一毛钱,林静好又添了一毛五分钱,换了五十个完好的竹筒,拎着回了家。
按照折价后的竹筒,林静好回去细算了一番,竹筒饭的成本算下来还不到四分钱,因为牛皮纸袋子不能回收,所以竹筒饭比枣花酥的成本还便宜了一分多。
她干脆和张美兰分工明确,张美兰暂时负责枣花酥,林静好只帮她炒个枣泥儿馅,至于林静好,竹筒饭现在是她的主要任务。
为了达到最完美的口感,红豆和豌豆还有糯米,林静好都会事先泡一下,大概时间都要五个小时以上,之后在上锅蒸的话,糯米的口感会变的软而劲道,红豆和豌豆会变得很面,反而和糯米更融合,也不会吃着没劲儿。
也是因为这样,下午在做一锅出来那是肯定不可能的,所以她干脆就先把材料泡起来,之后和张美兰多包了不少枣花酥,下午主要还是卖枣花酥。
因为竹筒饭,枣花酥的生意不如从前,晚上回来,还剩了三十来个,林静好和张美兰把它们在笼屉里面装好,又裹了干净的麻袋,才放到外面的窗台上,还好现在天冷,放上一夜也是坏不了的。
吃过晚饭,林静好把甜口的材料和咸口的材料分别搅和在一起兑上水,又叫张美兰今儿不包了,来和她一块往竹筒里头抹油。等抹完了油,材料的味道刚好互相融合在一起。
两个人一起干活就快了许多,五十个全部装完,林静好数了数,二十个甜口,三十个咸口,刚刚好,都整整齐齐的码放在蒸馒头的笼屉里面,放在煤气上,林静好没有开火,和张美兰直接歇下了。
第二天早上张美兰和林静一块儿起来,林静好照顾火候蒸竹筒饭,张美兰则又包了十几个枣花酥,和昨儿的摆放到一起,两个人收拾妥当,就推着三轮车出了摊。
平日里头林静好来的时候,因为天冷了,这公交站上几乎没有人,也就远处王大爷亮着一站小灯。
结果今儿不同往日,她们娘俩推着车往摊位跟前走的时候,就瞧见那位置上早早就站了一个人,人高马大的,站在不见亮的夜幕里一动不动,吓了她们一跳。
“杨,杨大哥?”林静好走近,细瞧了瞧,才试探性了问了一下。
“妈,你回来了,洗洗手吃饭了。”
林静好边说边去厨房拿了碗筷摆好。
垂头丧气的张美兰在门口换了鞋,都没抬头看一眼林静好,就只是随口应了一句:“嗯。”
“今天吃炖菜,家里菜没了,我就把剩下的都烩在一起了。这馒头面我发过,妈你尝尝,软的很。”
林静好赶忙递过去一个热馒头,嘴上絮絮叨叨着给张美兰的碗里夹菜。
张美兰没什么心思听,便点点头,今儿又没找上工,再这样下去,他们娘俩要喝西北风了,哎,张美兰只能把苦往心里吞,咬一口馒头就把菜往嘴里送。
这白菜炖的不算太烂,入口还有些生脆,香味很快在嘴里蔓延开来,瞧着林静好刚夹给自己的土豆,就又往嘴里送去,土豆炖的烂烂的,入口极化,有些黏糊糊的,和白菜的口感完全不同,居然还散发着一股儿肉香味儿,张美兰刚才阴霾的心情顿时一扫而空,就算天塌了也觉得没什么惨的,甚至还觉得能吃到这么好吃的饭,幸福的很。
“你这饭是做的越来越好了。”张美兰笑着对林静好说,筷子也没停,给林静好夹了一筷头菜。
“好吃你多吃点。”
林静好也笑,给张美兰的碗里又夹了一些,看张美兰大快朵颐的吃着手里的馒头和碗里的菜松了一口气,说道:“妈,今天下午房东来过了,说三天后过来收房租。”
“知道了。”
张美兰头都没有抬就回答,吃饭现在对她来说才是正事。
瞧她没生气,林静好又说:“家里菜也没有了,明天我到市场上买些。”
“嗯,明早我把钱给你放桌上。”
“妈,今天工作找的不顺利吗?”
“唉……明儿一定行,不行就只能先拿你的学费垫房租了,下个月妈一定送你回学校念书。”
张美兰抬头看林静好,眼中有些歉意,林静好摇摇头,给张美兰又夹了一筷头菜放进碗里说:“妈,我不想上学了。”
“嗯?”
一听林静好不想上学,张美兰下意识的应该生气,但奇怪的是此时她气不起来,只是觉得疑惑。
“现在家里日子本来就不好过,这学费得不少钱,我上学的时候吧……成绩也不是特别好,学习也比较吃力,咱家这房租也是问题。我这几天琢磨了几种点心,想着不如弄个小吃摊,现在改革开放了,条件也好多了,自个儿支摊儿也能赚钱。”
虽然张美兰不是那种古板的人,林静好还是觉得有点虚,毕竟在这个年代,她一个十六岁的女孩说出这些话,家里肯定不会同意。
“你这手艺确实是不错,但是点心啥的可不好做,你能做好?妈看还是算了吧,你还是得上学,钱的事妈会想办法的,不用你操心。”
听林静好这么一说,张美兰倒是没有急着回绝,但是她还是更希望林静好回去上学。
尽管这孩子在家里做了没几天饭,手艺倒是一天比一天好,张美兰这工作找的实在不顺利,现在厂子里面都不缺人,外头的更不好找,她每天早出晚归身心俱疲,但是一回家,吃到林静好做的饭,就觉得浑身轻松,特别幸福,白天烦恼都成了浮云,这一晚上心情都是好的。
“妈,你看这样吧,我明儿可以先做些,用不了多少材料,都是平时咱吃的那些东西。您先尝尝,要是觉得没市场,那咱就算了,要是真好吃,我们卖卖看吧,要是赚不上钱,回头我再回去上学,行不?”
林静好一听,忙笑眯眯的继续哄着张美兰,瞧她里的馒头吃完,赶紧又给递了一个。
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