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第六十二章 教教你啥叫烹饪4（第1页）

“仙人粥？就是你说的，用制首乌、粳米、大枣和红糖熬制的那道粥？”

蓝嫂子轻声问道。

“对，就是这道菜！”

李俊峰微笑着点点头道：“蓝婶子，我叫你们做的准备工作都做好了吧？”

“没问题，都做好了！”

蓝嫂子马上就认真的说的：“按照你的吩咐，制首乌的皮已经全部刮去了，也切成了片。米也淘好，大枣也洗过了，红糖也准备妥当了！”

“那就好，把切了片的首乌过来，倒进锅里！”

李俊峰毫不客气的吩咐起了蓝嫂子：“然后加进去三斤水，用大火熬煮一炷香的时间。等时间到了，就把药渣去掉，把熬出来的汁留出来！”

“好的，铁头。这个活，都交给我来干！”

蓝嫂子答应一声，就点起了一支香，很是认真的熬煮起了制首乌。

看着妈妈和二黑子都有了活干，丫丫忙走了过来，眼巴巴的问起了李俊峰：“铁头，那我干些什么呢？”

“当然有你干的事儿了！”

看着丫丫积极的样子，李俊峰就会心一笑道：“你和我准备第二道菜，麻油拌菠菜！”

“那咱们这就干！我先把准备好的菠菜拿来！”

丫丫忙高兴地答应一声，就手脚利索地端来了洗好择净的新鲜菠菜。

“丫丫姐，你真聪明！”

看到丫丫这么灵活，李俊峰很是满意的微微一笑道：“接下来，你就把准备好的砂锅拿来！”

“好嘞！”

丫丫答应一声，就小心的端来了早就准备好的砂锅。

小花房里并不是只有一个灶台，除了那个给贵人们专门烹制茶点，点心，糕点小吃等零食的灶台外，还有一个同样精心砌筑的备用灶台。

在不起眼的位置上，还有一个下人们私自搭建的土灶台。

这个灶台，就是原先在小伙房帮厨的厨师杂役们，为了给自己做饭充饥打个小灶，偷偷垒起的普通泥土灶台。

和精心砌筑的两个大灶台相比，这个简陋的泥土灶台，就更显得寒酸，简陋，毫不起眼。

丫丫端来了砂锅，想都没想，就要把它往备用灶台上放。

“丫丫姐，不要用那个备用灶台！！”

李俊峰忙说道：“把砂锅搭到那个泥土灶台上！”

“铁头，这么好的备用灶台，咱们为什么不能用？”

丫丫马上就好奇地问道：“这备用灶台修的这么漂亮，又干净又好看，咱们干嘛放着他不用，偏偏又有那个一看就讨厌的土灶台！”

“丫丫姐听我的，你先把砂锅就搭在这个土灶台上！”

李俊峰耐心的说道：“然后跟我一起把火升起来。看着我把火升起来了，到时候，你自然就明白了！”

“那好吧，这次我就听你的！”

丫丫看着李俊峰认真的眼神，知道在这种时候开不得玩笑，也不好在说什么，答应一声，就不怎么情愿的把砂锅搭在了寒酸简陋，又脏又破的土灶台子上。

看着丫丫不情愿的样子，李俊峰也不生气。微微一笑，就蹲下身来。在土灶台的灶台边稍微一找，就在一个小洞里顺利地找到了保存很好的火种。