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第1067章:生意
王巧其人,名字听起来像是个娇俏的女子,实际上却是个五大三粗的壮汉,不过这壮汉虽然长得一般,却有一手出神入化的雕花功夫,凡事经过他手里的食材,做出的花鸟虫兽,无一不栩栩如生。
只是这个人虽有一双巧手,但是性子却十分的执拗拧巴,是个认死理的人,要不是如此,当年也不至于在秦老爷子离职的时候得罪了新上司,被从御膳房里赶了出来。
江宝珠从百里璋嘴里知道有这么一号人的时候,就多方打听,后来在一个木匠铺子里找到了他,想要请他出山,谁知道这人一听是进厨房,就十分抗拒,好话说了一箩筐硬是不同意,江宝珠要的是真心效力的人手,也看不惯以权压人那一套,所以让人调查了一番之后,这才写信给秦老,因为这王巧别人不服,就服秦老爷子。
当然了,秦老爷子也不是个什么好性子的人,要请动他出手,江宝珠也是花费了一番心思的,捉摸了半天想了很多如何打动秦老爷子的法子,这才想出这么一个来,给秦老爷子画了个大饼。
好在,江宝珠这一招很奏效,摸准了秦老爷子的脉门,秦老爷子很吃这一套,写信给王巧了之后,还自己硬是不顾长途奔波之苦,亲自上京城一趟。
王巧接到秦老爷子的书信之后,不用江宝珠去三催四请,就自己主动找上门来了,江宝珠喜提王巧一枚之后,屁股还没坐热呢,秦老爷子也上门了!
于是江宝珠乐呵呵的把人带进了云中客的包厢,给秦老爷子接风洗尘。
秦老爷子虽然年纪大了,但是精神头却很足,尤其是见了故人,情绪一直很高昂,三两杯黄金酒下肚之后,话匣子也打开了。
“宝珠,我老头子也不跟你说虚的,我之所以来这一遭,其实不光是看中了你信上所说的那些,还看中了你如今的身份,你今儿当着老头子的面把话再说一遍,你当真如同信上所说,要办一个培养厨师的学校,将来还给他们提供高薪资的工作?”
江宝珠:“当真。只不过,前期的规模可能小一些,而培养的厨子也都是在一些有功底有基础的之中筛选,我也不瞒着秦老,其实这最开始,我就是打算给我自己的酒楼培养一批厨师班底,先紧着自己用。”
其实说学校夸张了一点,目前她准备弄的其实就是个厨师培训班,但是不排除将来有做大的可能。
授人以鱼不如授人以渔,总之这件事不管怎么看都是件好事。
其实,自从明珠学院建成,在关津县获得好评之后,江宝珠心里一直就有一个还不成熟的想法,那就是建一座医学院,把她空间里的医术,医书传承下去,只是,这个想法目前一直只是想法,没能成型,她也没有时间去操作。
想办法说动秦老的时候,她其实也是抱着试探的态度,想着万一秦老有兴趣,被她说动了,这厨师培训班可以成为一个试点。
毕竟,在十分注重家传的古代,极少有人愿意把自己祖传的本事拿出来教给别人,哪怕是教徒弟,也怕教会徒弟饿死师傅,还留着几招压箱底的后手呢!
所以,授业这种事,别说是做了,就是说说,也有很多人压根就听不得!
她也是再三估量秦老的为人以及品性,这才写了那封信。
说实话,秦老这次能亲自前来,他的态度,让江宝珠也十分惊讶了。
如果这厨师培训班真的能做起来,那这为今后医学院的的建立,应该也会提供不少有用的经验。
秦老听了江宝珠的话,点了点头,对江宝珠的做法,也能理解。
而他也不要求多,只要江宝珠能把王巧那些人给安顿好了,将来能有个好的前程,对他来说,也就够了。
至于其它再多的,他这个年纪了,考虑不了那么多。
秦老又问了一些江宝珠为什么会有建立厨师培训学校这样的想法,借用了现代的某翔技校的广告,照搬过来,给这些人勾画了一副蓝图,再加上江宝珠的卖力演说,听得秦老跟王巧两个人可谓是热血沸腾,激动不已。
这顿饭吃了很长时间,江宝珠请秦老跟王巧两个把云中客的好酒好菜好料尝了个遍,当然也把自己目前面临的问题说了一些,向秦老跟王巧这两位专业人士做了相关的咨询,秦老跟王巧新奇于江宝珠的这些奇思妙想,而江宝珠也从秦老跟王巧那里受到不少启发,双方都获益匪浅。
王巧的事,当场就算定下了,江宝珠给的是月薪二十两银子,不光要让王巧负责云中客的菜品雕刻,还要王巧作为大师傅在培训班里授课,传授雕刻技巧,帮着培养一批这方面的人才出来。
秦老对给王巧的待遇十分满意,尤其是江宝珠答应,若是授课的话,还会额外给银子,秦老就更满意了,当下让王巧去联系了二十几个相熟的人来,于是,这厨师培训班的第一批学员也有了,而且这些学员都是有功底傍身的,有些只要经过简单的上岗培训之后,就可以直接进厨房了。
当然了,这些人,都是在王巧,秦老以及江宝珠的严格把关之下,又签订了保密协议的,要求绝对的忠心,对于那些品性不过关的,就是本事再好,他们也不要。
忙活完了王巧跟秦老这些事之后,京城的第一家云中客火锅楼的分店也热热闹闹的开业了,这分店的开业准备相当充分,冰玉糕跟黄金糕也趁着开业大酬宾被隆重推出来,一上架,就立刻获得了大众好评,把云中客火锅楼的生意带的更上一层楼,名气也与日俱增,更上一层楼。
眼看着一切都渐渐走上正轨,江宝珠这日难得的有了个休息日,正想着趁这个时间好好的放松放松呢,谁知道,却从倾城一笑的暗线那里听到了一件十分好笑的事。
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