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第0247章全蛇宴席
赵灵云马上给王晶打了电话,通知王晶去中医馆门口拦的士。
郭远山跟一名医生交代了几句,然后就带着赵灵云走出中医馆。
王晶已经打了车,赵灵云和郭远山直接上车。
“去增城白水寨附近的那个官塘蛇庄。”郭远山对的士司机说道。
一路上,郭远山一直都对赵灵云刚才把脉给自己做诊断的事情很关心。
“刚刚你诊断的那些病症,不是你信口胡说吧?”
“当然不是,我想郭医生自己也是中医师,应该对自己身体的病症有所了解吧?”赵灵云笑着说道。
郭远山默默点点头,不再说话了。
到了增城白水寨的官塘蛇庄,郭远山就带着赵灵云和王晶去到一处古寨。
来到古寨门前,王晶忍不住问道:“这里怎么还是这么原始落后啊?我看蛇庄吃饭的地方都是现代化的建筑,怎么这后山还有这样原始的古寨呢?”
郭远山也不答话,直接领着赵灵云和王晶走进古寨。
古寨外面看确实原始落后,但是走进去之后,却又别有洞天。
这里各位假山异石,还有各种的蛇虫鸟兽,只不过那些蛇虫鸟兽都被圈养控制在玻璃缸或者铁笼之中。
两个穿着青色布衫的男人走了出来,看到郭远山之后就跟他打了招呼。
郭远山马上就对赵灵云和王晶说道:“你们就在这里等候一会儿,我先进去跟郭老爷子说一声。”
赵灵云和王晶等了半个小时,终于等到郭远山出来。
“郭老爷子现在正在熬汤,所以没有时间见你们。”
“那我们要等多久才能见到郭老爷子呢?”赵灵云问道。
郭远山想了想,说道:“起码也要三个小时。不如我们一起去蛇庄前面的餐厅吃点儿东西,我们边吃边等吧。”
王晶对这个提议拍手叫好,因为他可是从来都没有吃过蛇全餐的。
所谓蛇全餐,就是蛇胆,蛇肉,加上蛇汤和蛇羹。
这蛇胆可以直接吞食,也可以放入酒中饮用。
蛇肉自然是可以小炒和红烧,还可以干煸。
蛇汤就是用这条蛇其他部分加上一些其他药材熬制的汤。
至于蛇羹,当然就是蛇肉做的汤汁羹饭了。
南方,尤其是广东这边儿吃的东西种类就比较繁多复杂,光是吃蛇的地方就有不少,而且每个地方的特色还有所不同。
所谓吃在广东,这句话应该这么理解,那就是你想吃的东西,如果其他地方吃不到,那么就请你去广东吃吧。
只要你有心,肯定可以找到你想吃到的任何东西。
官塘蛇庄,当然是以吃蛇闻名,这些蛇大部分都是有人专门喂养,也有一部分是来自深山野林的原生态,被人捕捉贩卖至此。
赵灵云和王晶跟郭远山坐下之后,郭远山就让赵灵云他们去挑选一条蛇来吃。
赵灵云把这个工作交给了王晶。
王晶过去选了一会儿,然后就很随意地选了一条。
回来之后,王晶笑着说道:“我看到一个很好听很好玩儿的名字,你们知道我们等会儿吃的蛇叫什么吗?”
“叫什么?”
“炮王!老大,这名字厉害吧!”王晶得意地笑着说道。
“榕蛇吧,估计你是没有仔细看名字。”郭远山笑着说道。
吃蛇之前,需要自己调配蘸酱和酱料。
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