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第425章 自甘下贱山菇(第1页)

对于秦兰香,云舒做不到一点儿好感,甚至连表面上的笑容,都懒得给。

专心致志忙着自己的菜品,并为回头。

当秦兰香走进来,看着背影对着她的云舒,顿时火冒三丈,表情一下子冷的能够刺死人,但云舒的身份,始终是让她顾忌的,这里还是公婆的院子,老头子老太婆对这个死丫头有多好,她又不是不知道,直接跟她发生冲突,说了什么不好听的话,最后被谴责的那个人肯定是她。

这么几十年的饭不是白吃的,在镇国公府这些年,老太太常年不理事,基本上家里的事情,都让她管着,所以还是锻炼出了很多东西。

眼神微动,就直接朝着女儿李玉雪走过去,伸手,轻轻将女儿李玉雪手中还捏着的一个小白菜拿起来放下,一副慈母模样,“母亲不是跟你说过了吗,这些东西,只会表面,皮毛的就行了,你是侯府少夫人,以后会是侯府女主人,你出身高贵,这些年更让母亲锦衣玉食的娇宠长大,这样的活儿,哪里是你一国公府嫡女能做的,都让主子给做了,那府里的奴才贱婢养来做什么的。”

李玉雪也没想到母亲竟然会把话说的这么露骨,虽然没有一个字是说云舒的,但是这话怎么听,就是在说云舒自己犯贱,自己自甘堕落,明明这么高贵的身份却要去做着下人才做的事儿。

她虽然性子比较软,可此刻也不得不低声朝着母亲道:“母亲,您少说两句,云舒表妹下厨做饭,是对祖父和祖母的一片心意。”

“哎哟,瞧瞧你傻丫头,真是一根筋呢,母亲只是说你,哪里有说你表妹呢,你表妹身份尊贵,是皇上义女,超一品珑钰公主,身份比她婆婆德安嫡公主的身份都要高一些,谁能够说她身份低贱呢。”听着女儿的话,秦兰香连忙捂嘴,随后又故作惊恐的跟李玉雪解释。

“娘——”知道娘亲和云舒不和,这一次她回府,其实也是为了看表弟秦虎的,母亲对娘家那边亲戚一向很好,秦虎又是秦家唯一的嫡系男丁,当然那是宝贝中的宝贝,这一次进京原本是要物色一个家世样貌都上乘的贵族嫡女为妻,谁知道会出现这样的事情,现在别说娶媳妇儿了,就是秦虎能不能完全好起来都成问题,秦虎就是秦家的根,真要有个什么,恐怕母亲能把云舒给恨到骨子里,今天这样讽刺云舒,她也能理解,可却不能接受。

“表姐,你陪你母亲出去吧,这里有我就好了。”她完全没把秦兰香的话放在心上,这个女人就像是得了失心疯的人,完全不足为虑,只是听着她那念经一般的声音,尖酸刻薄的口气,实在是让她没好心情做菜,怕一会儿影响了菜品味道,云舒只能开口。

听到云舒说这话,李玉雪就知道云舒生气了,换做是她,恐怕也得生气了,云舒身份高贵,真要反击完全没问题,她知道,她这是看在他们的面子,又或者,是镇国公府的面子,才选择跟母亲避其锋芒的。

最终,李玉雪也怕母亲在这里继续说出更过分的话,强行拉着不情愿的秦兰香离开厨房。

等厨房内只剩下云舒一个人的时候,深呼吸一口,那空气,都变得清新不少

除了青椒鲜锅兔、冷吃兔和烤兔外,云舒还做了十多条鲫鱼,其中两条做了鲫鱼汤外,剩下的都做成家常鲫鱼。

现将鲫鱼刮鳞挖鳃,剖腹挖去内脏,洗净沥水,再用刀在鱼体两面剞上几道刀纹,用精盐抹匀,盛放碗内,腌渍片刻;泡菜切成丝;泡红辣椒切成碎末待用,将炒锅置于旺火加热,放入食油烧至八成热时,下鲫鱼稍炸,呈黄色时捞起沥油,原炒锅留少许余油加热,倒入泡红辣椒碎末煸炒出香味,再下大部分葱花、姜末、蒜末,翻炒数下,溢出香味,随即放入已炸鲫鱼、泡菜丝、酱油和适量鲜汤,待沸改用文火烧10分钟后,将鱼翻身,再烧5分钟,待鱼成熟、入味,就可将鱼盛放盘内,原锅卤汁用水淀粉勾芡,加入味精和醋拌匀,撒上葱花,就可淋浇在鱼体上,这样,一盆家常鲫鱼就热腾腾红艳艳的出锅了

鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能,并有降低胆固醇的作用;用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水等症,常食鲫鱼,可以防治高血压、动脉硬化、冠心病,非常适合肥胖者食用,此菜具有健脾开胃,补虚养身,营养不良调理等功效。

老爷子老太太年纪大了,鲫鱼这些东西还是可以经常吃点,之前他们做不出来鱼的美味那是因为没有好的调料,现在她有了这么全的调料,以后她也能交给他们这边厨房里的下人,时常做给老人家吃,今天先做一份,看看大家品尝过后的情况,她再定除了清蒸鲫鱼汤外,还教给下人们什么味道的鲫鱼做法。

再准备了一些其他家常菜后,云舒又做了几道糕点。

红薯小松糕、枣糕、栗子糕、鸡蛋白糕、椰汁红豆糕、藕丝糕,都是增强免疫力和滋补养生的糕点,非常适合老人家食用,云舒按照记忆中的做法做了一些出来,尝了味道都整体还算不错。

除了两位老人,她也给年轻人准备了一道糕点——蛋糕。

因为考虑到味道比较甜腻,可能小孩子更能接受那种甜味,所以她加工做成了慕斯蛋糕,有着一个万能的空间,里面储存了很多冰块,有着一个小型的冰库,所以,慕斯蛋糕很快就做好了,不过为了以防万一,她专门在厨房里找了个地方用冰块搭建了个小小的冰室,仅供放蛋糕的大小,等菜品全部做好端出去,她也把蛋糕放入了她临时搭建的小冰室里,天气不算热,吃过饭后用这道甜点,应该口感影响不会大。

“表姐,你做了好多好吃的了。”李靖心不知道什么时候跑到了厨房来,反正突然出声的时候,云舒是吓了一跳的。

“怎么过来了,没在那边陪他们?”李靖心性格比较跳脱,外面这么热闹竟然没在外面呆着,所以云舒有些疑惑。

听到这话李靖心面色一僵,很快就恢复过来,因为很快所以忙碌的云舒也没有注意到。

“想着你一个人在厨房做好吃的,就没忍住了,我是偷偷过来的,可没有让大哥知道,否则,他肯定又会跟过来。”想着大哥那道貌岸然的样子,对外他就是谦谦君子一枚,反倒是他出出做了小人,实则呢,比如表姐的厨艺,做出来的都是人间美味,他喜欢就是喜欢的,就找表姐要了,说了,可大哥却总是藏着掖着,阴险小人一个,刚才躲着他过来说的却是事实。

听到他这话,云舒不由得勾唇一笑,伸手指了指旁边桌台上已经做好了菜,“既然这样,你就叫人进来上菜吧。”

“好叻。”听到云舒这话,李靖心精神头十足,迅速喊进来好几个下人,没一会儿桌台上的菜就给搬空了。

等云舒忙完厨房这边来到饭厅,看着饭厅坐着的人,眼底划过一抹不悦,可没有表现出来,名面上,秦兰香是长辈,更何况,今天表哥表弟都在,当众跟她闹不愉快,总会让李靖含兄弟妹难做。

“快过来坐,几个臭小子都已经忍不住了,好几次都想动筷。”老太太看到云舒,一双眸子小眯成一条缝,慈爱的笑容落在云舒身上,别提多暖心。

顺着老太太的身边坐下,云舒笑容浅浅,先给老爷子和老太太一人盛了一碗山菇汤,对着二老解说道:“外祖父、外祖母,这山菇可不是一般山上能有的,这些都是我手下的人在采购货品的时候意外从别人手中得来的,听说这些山菇都长在山势极为严峻的崇山峻岭中,稍不注意就可能丧命的危险大山中,不过这些山菇对人体十分有益,像您和外祖父,就应该多喝点儿这种山菇汤。”

还不等其他人答话,云舒又道:“因为这些山菇长在崇山峻岭中,得来十分不易,所以也就不多,除了您二老这边,也就我婆婆那里有一些,连宫里和父亲那边,我也没有送。”

这话一出,老太太和老爷子笑容就更加灿烂了,任谁听到这样的话心情都会忍不住极好。

有个这样孝顺的外孙女,好心情可想而知。

秦兰香一张脸却黑沉如锅底。

刚才听着云舒把这山菇说得这么好,她同样心动了,谁都不嫌弃好东西多,更何况如果她能得到,还能送一些回去给父母,秦虎的事情秦家对她已经有了不满,有这些不说,不说求得秦家原谅,但也能缓和彼此关系,毕竟她还是镇国公府的儿媳妇,早晚会成为镇国公府当家夫人,侄子的事情本是无心之失,她也尽力弥补的,只要侄子好起来秦家就不会怪她。

可云舒倒好,直接把她的话堵在了喉咙里,不就是一些山菇吗,危言耸听,明明就是小气不肯给她。

越想越生气,一双眼睛也狠狠的瞪了几眼丈夫李云霄,那眼神仿佛在说,看看你外甥女,这就是你外甥女,完全没有一点为人晚辈的模样,反而各种斤斤计较,小家子气,果然是养女,身上没有你妹妹的血脉,是个白眼狼。

妻子的眼神李云霄也接收到了,可面对这个外甥女,他真心感觉抬不起头,当年妹妹的事情,让镇国公府和威远侯府关系破裂,后来妹妹的两个儿女也不知道是何缘故,也跟他们国公府越来越疏远,甚至于后来外甥女发生的那种伤风败俗的事情后,父亲病重卧床,母亲照顾在侧,把这件事情交给他去做,他因为觉得丢人而没有去管,直接丢给了妻子,造成了她失踪多年的事情,如今回归,如今她所拥有的一切,都跟他这个做舅舅的没有丝毫关系,反而父母因为她的缘故身体越来越好,要现在让他开口找云舒找什么东西,他根本抬不起头,那完全就是无理取闹。

他是云舒的舅舅,也不算是她舅舅,因为她只是妹妹的养女,加之他们关系并不好,妻子这样直白的情绪表达,倒是让李云霄都认为妻子有了几分不对,所以,一个侧头直接避开了妻子的眼神事宜,目光落在了桌面上摆放的一道道美味佳肴上,上一次他因为在外面没回府,所以没有吃上这个外甥女亲手做的菜,今天倒是幸运,正好回府的时候听得到了云舒在老太太这边,亲自下厨,妻子也过来了,索性才一起过来的。

舒云大酒楼的饭菜他吃过,味道真心没话说,云舒是酒楼创办者,连酒楼的大厨都是她教出来的徒弟,这徒弟做的饭菜都能让他流连忘返,当然对于这大师傅的厨艺,就更加期待了起来。()

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