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“我想想!”
这个事情忠叔做不了主,还真的李好过来做主。但是李好不是什么傻子,程处默姿态虽然摆的很高,但是自己要当真了,估计骨头都不会剩一点。
收钱高了,这种权贵感觉自己很不爽,随时都能拿捏自己。收钱少了,自己又很吃亏,一个配方卖出去,谁知道程家的人会不会自己拿来做生意呢。
“我家的配方有些东西有钱不一定能买的到,所以我觉得这样完全适合你们府上。每次需要做火锅的时候来买调料,多少份量配多少调料,不知道程家大郎觉得这样如何?”
李好的话半真半假,他这边确实有些配料大唐真没有。比如那些食盐,辣椒之类的东西,这个时候肯定没自己手中的档次好。
但是这些配料在火锅里面其实可有可无,要知道他最开始的火锅就是改进大唐的古董羹而已,没有也可以,只是味道稍稍差点。
“哦,你们这边的配料怎么卖?”程处默听了李好的话后不置可否的问道,他实际上也没怎么有空,他是有官职在身的。不过今天休假,所以过来这边看看。
“五百文一份,可做一锅十人吃的份量的底料。”李好看着这家伙的态度,也不确定他心里怎么想,咬牙报了个价。
“成交!给我先准备十份,然后明天再派一个厨师过去指点。另外给我准备百只白切鸡和百只烤鸭,如果还有别的吃食,也可以推荐给我。”
程处默看了眼李好,很爽快的就答应了这个价钱。至于他心里怎么想李好就不知道了,也许这家伙可能没把自己放在眼中。
派人过去指点,说实在话李好一点也不担心程府会把人扣了下来要秘方,因为秘方就在自己手里。
“别的吃食暂时没有,不过我们酒楼的肉夹馍不错,或许大郎可以买一些,可以用来充饥。”李好听后松了口气,他就怕这家伙胡搅蛮缠。
同程府的交易达成后,酒楼这边又好好的收获了一大笔钱。不过经历这件事情后,李好对自己酒楼的配料什么的看的更紧了。
而酒楼这边也另外交代了一番,就是火锅的事情以后都按这样操作。如果谁家硬要买秘方,李好也准备了一份,只是如果对方做不出来,酒楼这边概不承担。
李好家虽然只有他一个人,但他好歹也是陇西李家的人,加上自己的父母也是有军功在身的人。如果真出现什么事情,酒楼这边也有底气去衙门走一趟。
而随着火锅被程府拿出来招待客人,酒楼这边的白切鸡和烤鸭在整个长安城的名气变得越发大起来,不少大户人家专门跑了过来订制。
同样跟着走俏的还有煤炉和蜂窝煤,这种东西干净,还没什么灰尘,更方便到处移动。让这个东西在这个冬天悄无声息的就在长安城走红起来。
隔壁老张家是最先跟着李好这边用上蜂窝煤的,这种东西让他那边的成本又降低了不少。这夫妻两没有多大的野心,就守着那店,带着几个孩子过日子,存点钱。
让李好意外的是,另一家胡人酒楼没有撑到自己推出酒水后就倒闭了。那家主人把酒楼低价卖给李好,然后带着自己的钱财去了洛阳,准备去那边做生意去。
李好听后不置可否,生意竞争就是这样。当初自家酒楼倒掉的时候,自己也没怪过别人,现在天然居和胡人酒楼完全就不是一种档次,没有可比性。
随着煤炉和蜂窝煤的走红,李府每日的进账也越来越多起来。李好跟两家铁铺都签有保密协议,李好东西在他们那里制作,但是他们不能把制作方法泄密出去。
不过这东西保密不了多久,没多少技术含量。估计不用过完这个冬天,长安城就会有仿制品出来。
“郎君,王家的石炭说要提价。”而让李好没想到的是,煤炉和藕煤机还没出现山寨货,倒是煤炭这边先出现了变动,第一家跟李府合作的煤炭商要加价。
“让他加价去吧,我们已经付了订金的先拉回来再说,后面的不用从他那里采购。”李好早就预防这个东西,他们的煤炭供应商也不止一家。
“另外多往新买的地方屯点煤,最好能用上半年的量。而且我们这边还要多花点心思,抓紧时间自己买一个煤矿下来。估计王家很快就会跟其他家协商好,到时一起加价。”
身上的钱充足后,李好的底气也足了不少。蜂窝煤这东西也做不了多久就会有竞争者,这个李好心中也有点打算。比起自己的各种秘制美食,这东西的技术含量太低。
给盯着自己的蜂窝煤的人一点时间,他们就能摸出蜂窝煤的制作技术,毕竟那东西就是泥巴和煤炭加水搅拌出来的。不过李好也不准备把这块一下就丢掉,蚊子小也是钱。
毕竟自己这边是长安城第一家制作蜂窝煤的地方,只要价格相当,李好觉得现在的那些客户都不会轻易放弃用自家的蜂窝煤。长安城几十万人,这蛋糕够大。
而李好经过这段时间的生意,早已捞足了一笔丰厚的资金。除了买下胡人酒楼的资金,剩下的资金再稍稍凑凑,马上又能开第二家店。
胡人酒楼这边同天然居合到一起,两边打通后变成了一个酒楼。里面的装饰变动也不大,眼下李好是不准备在西市这边的店大动工。
他现在在平康坊那边物色一个地方,第二家店准备选在那个位置。那地方的流动人口也多,而且还有不少富人贵公子留连。
长安城坊市规划整齐,制度严密。城内的“坊里”是由外郭城中的东西向十四条大街、南北向十一条大街交叉分割而成,共有一百零八坊。
但是让后人能熟知的却不多,而平康坊就是其中的一个坊。这地方的名气在很多历史演义书上都有记载过,绝对能算的上大唐长安最著名的地方。
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