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第五十章 天麻鱼头火锅（第1页）

接下来几天，李好的心情都比较低落，就算火锅的生意依然火爆也给他带来多少欢乐。生老病死，总是人躲不过去的一坎。

系统在任务完成的三天后询问李好为什么不领取任务奖励，李好直接回了个心情不好，没兴趣。系统听后直接无语，而且还真如李好说的一般，什么惩罚都没。

接着李好就得到一个新的提示，系统自己升级去了。升级多久没有答案，反正里面的那些东西不改，李好觉得自己不会去跳那个坑了，管他升级多久。

这个时候李好觉得自己可以适时的推出药膳这东西了，不管是不是隐藏任务，这东西都能给自己带来收益，还能给经常过来吃的客人带来更多的好处，何乐而不为呢。

想到这，李好立刻就行动起来。他现在做的是火锅，自然的要从这方面着想，而他脑海里面就有这么一道菜可以推出来，也算药膳。

“咦？小郎君，这种天麻鱼头火锅是新菜么？”大郎按着李好的吩咐，把东西采购回来后，就看着李好在酒楼里面忙碌着，空气中弥漫着一股天麻的味道。

“不是新菜，还是火锅，只不过锅底料不同。这火锅上桌推出的话，比平常的火锅要贵上不少。”李好听了大郎的话后回道，他就是中午在自己的酒楼调试。

旁边还有很多客人看着李好在调试这种新的火锅，有的熟客甚至还凑了过来，等着李好做好，然后一尝为先。

天麻是地道药材，味甘、性平，入肝经，平肝息风止痉。用于头痛眩晕，肢体麻木，小儿惊风，癫痫抽搐，破伤风，中国人食用和药用天麻的历史至少有两千多年。

在古代，天麻在医疗保健中已被广泛应用，所以这些食客对于天麻来说，并不陌生。

因为最初天麻就是民间的保健食品，这里的人自然认识这个。

《神农本草经》说天麻“久服益气力，长阴肥健，轻身增年”，基本上是保健功能。苏州评弹《唐宫惊变》里说，唐明皇李隆基每日清晨调服一盅赤箭粉滋补身体，然后临朝理政。

故大书法家柳公权有《求赤箭帖》，取天麻作扶老之用。白居易《斋居》诗云：“黄芪数匙粥，赤箭一瓯汤。”可见在唐代，天麻是声价很高的营养保健品。

李好小时后因为经常头晕头痛，用过天麻。家里大人会给他用天麻片蒸瘦肉，然后连汤带肉一起吃下去，效果不错。

而鱼肉中含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效。

对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、**不通皆有效。食用鱼肉对孕妇胎动不安、妊娠性水肿有很好的疗效，对心血管系统也有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。

另外鱼肉中还富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼有养肝补血、泽肤养发明目的功效。常人多食用，对于体质增强都有好处。

天麻鱼头火锅，这道火锅在南方能见到，北方有没有李好不太清楚。不过天麻这东西并不是所有的人都能吃，对某些人有一定的副作用和禁忌，这个必须要说清楚。

另外用作火锅的时候，份量也必须控制好。其实不单这个，所有的药膳对用药都需要控制好，相对的副作用和禁忌也必须清楚。

对于李好来说，他要慢慢把药膳推了出来，这些东西就要总结好。还得把配方记录下来，以及一些副作用和禁忌也要记录下来，还有药物相克的东西都要记录下来。

以后推出的药膳越多，他要纪录整理的东西也越多，这大致就是相当于做一个药膳的食谱出来。

“这火锅跟平常的火锅完全不一样，有天麻的清香味却又不难入口。这鱼头的入了药味后没有腥味，比起鱼生来说更有一番味道。小郎君果然是美食大家，只要出手，必属精品！”

等火锅出来后，没等李好来试吃，那些酒楼的熟客迫不及待的就往里面捞东西吃了，吃完后砸吧着嘴巴跟身边的人说起自己的感受出来。

“嗯，吃完之后嘴里还有淡淡的药香味，令人口齿生津。这道天麻鱼头火锅称为美食并不为过，小郎君好手艺！”

在大唐，这里的人吃鱼没那么多讲究，有钱的吃鱼生。各种调料往里面砸，再展现一番让人炫目的刀技。

没钱的随便炖着吃了，因为鱼的腥味太重，炖的技术不够。炖着吃一般都没什么人吃，

淡水鱼一般都有泥腥味，海鱼就要好点。

但是这个时候海鱼到长安的路途太远，花费的时间也长，很容易变质。所以这边想吃到海鱼也难，靠山吃山，靠海吃海。

李好的天麻鱼头火锅虽然也是炖，但是却把鱼的腥味完全去掉，吃的时候一点也感觉不到鱼的腥味。除了鱼头，还能往里面加入其他的食材进去吃，跟其他火锅的分别不大。

“小郎君还懂医理？”天麻鱼头火锅要注意什么，吃的时候李好也一一跟这些熟客讲了一下，有什么功效自然也不会放过，这个是宣传药膳的最好依据。

“食物与药相同，食疗是我们祖宗留下的传统习惯，通过饮食达到调理身体，强壮体魄的目的。”

“食疗文化源远流长，也是一种长远的养生行为。五谷杂粮，有益于人而无害于身体，因而性“中”，这是食疗最主要的标准。”

李好把后世关于食疗的一些观点拿了出来，给这些老顾客们普及了一番理论。至于自己懂不懂药理，这个李好并没说。

很多时候，有些事情他就算想做，没有足够的东西支持他也做不了。医术这块就是，没有足够的药材，没有自己趁手的工具，一切都没准备好。

李好也就不想说自己还是一名医生，要不然那些病人找了过来，自己什么都做不了，看着更难受。