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第二十一章 烤肉的尝试(第1页)

“龙首菜刀?为什么叫这个名字呢?”

“额没什么,我不太会起名字而已”叶钟鸣拿着菜刀在肉块儿上切了一下,锋锐的菜刀丝毫没有阻碍的就切到了底,幸好他收手收的快,不然餐车上就得多个坑了。

看到这块儿肥瘦分明的肉块儿,叶钟鸣不禁感叹了一下“哎这样的肉还是适合做红烧肉啊”

“红烧肉?那是什么东西?是烤肉的一种做法吗?”

“对,红烧肉是肉的众多做法之一,讲究将肉烧的酥软,香甜,口感要好。而这种肥瘦相间的肉特别适合。”

“是么希望以后本王能够有这个机会尝到这种所谓的红烧肉。”

听到地狱王的这句话,叶钟鸣就知道要遭这话的意思不就是以后让自己做给他吃么真是日了狗了,你说自己瞎多嘴个什么劲啊

但是,话已经出口了,这个逼就得装下去了“放心吧,地狱王大人,等我研究完这个肉之后,找到适应的温度调料,我一定做给您吃。”说完,叶钟鸣立刻专心的切起了肉。

将肉切成了许多片之后,叶钟鸣将它们一一放在了昨天做的烤肉架上,在架子上刷好了油之后,叶钟鸣点火烤了起来。

“叶钟鸣大人用这么低温的火能行么?”

听到格鲁斯的提问,叶钟鸣突然想起来,这里是地狱啊各种魔法生物横行的地方这种什么独角血吼,鬼知道这种炭火能不能烤熟而且,叶钟鸣在格鲁斯开始烤肉的时候,他也感觉到过,格鲁斯头上那种灼热的气息绝对不是凡火能够媲美的。

“忘了这个问题了”正当叶钟鸣头疼的时候,他看到了格鲁斯的背,平缓,灼热“对啊,可以直接在格鲁斯身上来烤啊”

“格鲁斯,我这里火焰的温度太低了,我需要你来协助我一下,我要用一下你身体的温度来烤,可以么?”

“可以没问题,只要是为了服务地狱王大人,让格鲁斯干什么都可以。”说完,在叶钟鸣的指示之下,格鲁斯趴在了地上,将自己的背部朝上。

而叶钟鸣也制作了一个高度适宜的金属架子放在了它的背上。

“好,温度稍微升高一点再高一点再高一点差不多,先这样,我试一下。”

孤零零的一片肉片在格鲁斯身体的高温下慢慢的开始变熟了,肉的颜色也慢慢的发生了变化,油脂滴落在格鲁斯的背上发出了磁啦磁啦的声音,没一会儿,肉就被烤熟了。

将肉片拿出来之后,叶钟鸣小心的尝试了一下,肉的烤制方面并不算非常的达标,有一部分肉有点偏焦,还有如果在烤制之前能够稍微的腌制一下,将这个肉软化一点,效果会更好。而且,缺少了调味料,只是单吃肉的本味,也始终还是觉得差了点什么。

叶钟鸣知道蜂蜜,柠檬这些东西都可以软化肉质,但是,对于这种异世界的,变态的不行的肉来说,叶钟鸣也完全不知道能不能用的了。

“格鲁斯,接下来我还会烤一片肉,不过,这次我要让你帮个忙,需要你帮我把油脂锁住,在烤制的时候,你要确保油脂不要低落下来,我想你能够将肉烤的碳化还能保住那么多油,这点肯定没问题的吧?”

“啊没问题,这点小事,包在格鲁斯的身上。”

这次烤肉的时候,能够明显的看到肉片上包裹了一层薄薄的油脂,并且油脂也在一点点的加厚。

“将油脂去掉一点,不要太多,四分之一就行。”

“四分之一?”

“额一半的一半。”

“哦一半的一半明白了。”果然,肉片上滴下了一点点油脂。

在差不多了之后,叶钟鸣将肉片拿了下来,这次的烤制非常的成功,在让格鲁斯将肉片上的油去掉之后,露出来的是烤制的十分完美的肉片,质地已经变得柔软了许多,而且因为有这么一层油脂的保护,肉不会直接接触格鲁斯身体的高温,不会出现有地方烤焦的状况。

叶钟鸣放到嘴里尝试了一下,这次的味道相比上次就好了许多,而且,因为肉本身就带有一点淡淡的咸味,虽然没有椒盐的味道好,但是,在这种特别的情况下也算是不错的食物了。

按照昨天的方式又做了一点还算不错的番茄酱之后,叶钟鸣按照刚刚的方式将几乎所有的肉都烤制了一番,然后呈递给了地狱王。

“不错,从未见过的肉在只有一次尝试之后仍能够做到这样让我满意的程度,你很不错,现在,我倒是真的相信你是一位出色的美食家了。”

“额地狱王大人的意思是?”

“格鲁斯,你以前一直怎么称呼自己的?”

站在原地思索着的格鲁斯听到地狱王的询问,立刻昂起了头,“我是全地狱最出色的烤肉大师不过现在不是了。”说完,他又落寞的低下了头。

看到这一幕,叶钟鸣明白了,的确,自己不管再怎么装,那种身为行业顶尖人士的那种傲气,自信的风度完全不存在如果单单是骗骗那些没什么见识的小蝶妖,小魅妖肯定不在话下,但是地狱王呢?识人无数,武力超群这样的人是那么好骗的么?

“也许是你刚到地狱不适应吧,又或者有什么别的个人原因,我都不在乎,我只要你认真的完成好你应该做的事情,明白了么?”

“是我明白了,地狱王大人,我一定会将自己的本职工作做好的,您放心吧。我一定不会让你失望的。”说完,叶钟鸣擦了擦自己脸上的冷汗。

地狱王点了点头,没说什么,而是将餐盘上的肉一点点的吃完了。

吃完之后,地狱王说道“那,这两天格鲁斯你就跟好了叶钟鸣吧,在他身边学习如何将肉烤好,记住,明天的烤肉工作就交给你来办了,如果你做不好的话,你知道后果是什么的。”

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