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周晏点头:“我就说你们种茶怎么种了那么久还没有把茶园给弄出来,原来是这样。”
卿孟祝笑:“采用扦插的话,种植的周期是比较长,要是直接买茶苗回来种,速度就快很多。不过我们想要保持茶树的性状,就只能慢慢扦插,没别的办法。”
很快,他们采了竹笋跟各种野菜回去。
陈美妹和易藕生为了招待他们,已经做好了饭。
桌上八菜一汤,分别是茶叶炒小河虾,竹笋炒腊肉,茶叶老鸭煲,肉末炒笋丝,蒜蓉辣蕨菜,香椿炒蛋,蒸腊猪肝,小炒青菜,还有一个排骨萝卜汤。
基本从卿孟祝他们上山开始,陈美妹和易藕生就开始做饭了。
陈美妹的手艺自然比不上身为大厨的周晏,可乡村柴火饭自然有一番滋味。
周晏尝了,面露佩服之色:“阿姨的手艺真好。”
陈美妹有些不好意思:“就是普通的菜,你们喜欢就行。”
赵和曦:“喜欢!我今天要吃三碗饭,阿姨你做的菜太香了,每一道都好开胃,尤其这个茶叶老鸭煲,里面放的朝天椒真是灵魂。”
陈美妹:“卿老板给我们带的辣椒种子,这个辣椒是比我们这里的好一些,又鲜又辣,用来做鸭子、炒下水、炒鱼干之类的特别好吃。”
赵和曦竖起大拇指:“阿姨你已经有了自己的美食理念了,好厉害。”
易岩柏在旁边骄傲地说道:“我爸妈拜了做宴席的大师傅做师傅,等过一段时间他们学成了,以后就去做宴席菜去了。”
大家听到这话,齐齐发出惊呼的声音。
卿孟祝笑着说道:“阿姨好牛,叔叔也好牛!”
陈美妹十分不好意思,一个劲地去抓衣角,眼睛却很亮:“大师傅说让我们当学徒,等我们学成了,也是要跟大家一起去做菜才行,光我们两个人忙不过来。”
卿孟祝:“那也很厉害了,来干一杯。”
卿孟祝他们吃完午饭,又喝这几天新炒出来的茶叶泡出来的茶水。
周晏喝了一口,低头看了看杯子,问道:“这是谁炒的茶?也是随便炒的吗?”
卿孟祝笑着摆手:“随便炒的茶没这个水准,这是我们新请的一位大姨炒的。”
给他们炒茶的大姨也是寨前村的人,大姨家只是跟他们合作种茶叶,并没有想过还可以帮忙加工茶叶。
卿孟祝刚成为中级种植者那会,对种植有了新的理解,就过来指导种茶和种竹。
当时他看见大姨,发现大姨在炒茶方面有着“精通”的水平,就请大姨帮忙炒了。
那位大姨没系统地学过炒茶,纯属自学成才,现在开始学,以后的水平还会再提升一些,卿孟祝他们也算是捡了个漏。
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