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第421章（第1页）

卿孟祝：“先进屋，我把炭拿出来，应该很快就能开始烤了。”

来的人多，大家一起动手，很快就把食材给清洗出来了。

卿孟祝将木炭点上，号召大家开烤。

周晏已经将调好的烧烤料放在一边了，新出炉的蒜蓉酱闻着特别香，每个人都忍不住吸鼻子。

烤肉比火锅好的是，蔬菜和肉菜可以一起烤，不像火锅那样，得先吃肉，要不然蔬菜会把里面的味道给吸掉。

大家拿着边上串好的小串，喜欢什么烤什么。

卿孟祝烧的是之前熬鲜竹沥的木炭，炭火特别旺，烤起来也特别快。

卿孟祝先把茄子放上，然后把刚刚串好的牛肉放上去，烤了起来。

周晏亲自烤黄鳝、大虾和螃蟹，哪怕一个人烤多个串，还是有条不紊，动作一点都没乱。

底下的炭火比较猛烈，黄鳝很快就烤熟了，上面刷了好几层周晏秘制的酱汁，香味“腾”一下就上来了，香得围坐在炭火边上的人眼睛都亮了。

符迈可本来有点怕这些，等拿到一串鲜嫩多汁的烤串时，忍不住闻了闻，然后咬了一口。

现烤出来的黄鳝串又鲜又嫩又香，因为格外肥美，骨头很细，一口咬下去，满满都是肉。

符迈可忍不住说道：“好香啊，比我以前吃过的烤鳗鱼还好吃，鲜味全出来了。”

周晏：“今天抓的黄鳝质量比较高，你们喜欢就多吃几串。”

黎跋在旁边竖起大拇指：“周哥你这手艺真是绝了，烤螃蟹也好吃，这是我吃过的最好吃的螃蟹。”

卿孟祝挨着明春晰坐，闻言连连点头：“这也是我吃过的最好吃的螃蟹，以前吃螃蟹我总觉得有点腥，没想到烤出来的这么香。”

周晏：“有些螃蟹适合清蒸，有些适合味道重一点的烹饪方式，今天的螃蟹就适合重口味。你们再尝尝虾，壳我已经烤酥了，今天的虾个头比较小，不过应该会非常鲜嫩。”

卿孟祝喝了一口蜂蜜水，而后接了两串虾，分了明春晰一串，自己尝了一串。

虾肉非常鲜嫩弹牙，吃起来的感觉和大虾不同，有一种难以言喻的鲜味。

卿孟祝感慨道：“我都不知道小虾居然这么好吃。”

周晏：“大虾有大虾的好，小虾有小虾的好。”

周晏不仅给人烤，还给四只小家伙烤。

给小家伙们烤的肉上面只薄薄地刷上一层调料，不过看起来应该很美味。

卿孟祝发现小家伙们的眼睛都亮了，看向周晏的眼神骤然变得炽热，就知道小家伙们一定很喜欢今天的烤肉。