书香小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第212章 某柯学的酸汤老豆腐4（第1页）

怎么办？林原老板已经用筷子夹起来了！这是要喂到她嘴里的意思吗？

一根白嫩干净、沾着凉拌菜里红油的鱼腥草在她的眼前放大，就这样被递到了她的唇边。

这样，让她怎么拒绝啊？低头咬住，首先接触到舌尖的是香辣的味道，还能吃出来里面的蒜、酱油、香油的味道。

入口倒是没有鱼腥草茶那样重的腥味，不过这可能是因为她还没有咀嚼的缘故？

牙齿轻磕，口感很是脆嫩，一点微凉且清新的汁水也沾上了舌尖。

“你叫它鱼腥草？我们叫它折耳根或者节节根，可以和同样具有特殊味道的香菜一起用来做成凉拌菜。”

见三坂诗织不说话，但也没有抗拒到直接吐出来，林原试着问道：

“怎么样？应该没有鱼腥味吧？”

这可是她在泡酸汤豆腐的间隙去山上挖的、手指一弹就轻易断开、断口处还有汁液的鲜嫩折耳根！

藏在雪地之下的泥土中，有些粗壮的根茎已经老的扯不断了，需要用指甲才能掐断的折耳根以及细的像根须一样的折耳根，都会被林原抛弃在雪地里。

“没有鱼腥味，更像是冰雪融化时穿过森林，闻到的泥土的味道。比鱼腥草茶的气味清新的多。”

“鱼腥草茶？”

这下愣住的人换成了林原，原味的折耳根略带一点苦涩的味道和土腥气，泡茶这倒是她没有尝试过的。

不过，这不重要。三坂诗织能够接受这个味道也算是让她心下稍定。

这一盆拌好的折耳根是给能接受并且爱吃折耳根的食客当赠品的。

折耳根、酸萝卜丁、蒜水、葱花、香菜、糊辣椒、盐巴、花椒面、酱油做成蘸水，这才是待会儿林原要加进豆腐果里的东西。

此时，店内的另一位兼职员工不在，作为老板以及主厨的林原也还要接着备菜。

干净到反光的桌面和地板显然并不需要她的帮助，奶茶区域的小料林原老板也已经放置好，三坂诗织有些无措的站在店内。

起锅烧油，已经剁块处理干净的三黄鸡正在等待下锅。

女孩还在前厅呆站着，林原拿出一条干净的围裙扔给她。

“头发扎上，进来和我学做菜？”

“诶？这真的可以吗？”

就算没有拜过师，三坂诗织也知道学习别人赖以生存的技艺是一件非常严肃的事情，许多拉面店的学徒甚至要免费给老板打十年工。

“当然，来吧，不过这道菜近期就做这一次，能学到多少就看你自己了。”

学着林原老板那样将长发在脑后束起，穿好可爱小羊围裙走进厨房。

“好、好厉害，这么多油，是要做炸物吗？”

不怪三坂诗织吃惊，这半锅的菜籽油说不定他们一家人可能要吃上几个月。

油温六成热，林原将盆里的三黄鸡倒进去，鸡肉中的水分被热油逼出，锅中瞬间沸腾起泡沫。

大铁勺在锅中翻动，一点点炒干水分，锅中的菜籽油在三坂诗织眼前再度恢复清澈。