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阿瑶余光瞄到裴朔低沉沉,“你想吃什么?想吃丸子?还是涮火锅?还是吃别的?”
“本来就是给你的礼物,你想怎么做都可以。”裴朔还在一边画圈圈。
“咱们先涮火锅?然后你再带点丸子回去给你家人吃?”
这只羊太大了,分解许多部位之后,还要想办法储存,家里没有地窖,还不如让裴朔带回去给他家长辈或者伯步穿杨四人组……对了,她得做个地窖储存冰雪,方便来年夏天取用,回头问问隔壁家怎么弄。
咱们!
耷拉着头的裴朔又有了精气神,“好啊,我们吃火锅!爷爷牙口不好,做成点丸子?”
吃饱闲来习惯在店里唠叨下棋到打烊的食客看见阿瑶端来黄铜小暖锅,膛内挂了一层锡,身后还缀着个端碗筷端食材的“小尾巴”,“小尾巴”是近来常来店里的,只围着瑶柱小姑娘转悠,她不在立刻高冷,他们心照不宣地互换眼神。
俗话说,窈窕淑女,君子好逑,瑶柱小姑娘应该很快就要及笄,现在眉目还没长开就眉清目秀,充满灵气的小姑娘,再过几年估计求亲的人会踏破门槛。
看这位多有先见之明。
店里打烊,二娃难得呼呼大睡,老板娘带着大娃坐下,看到配菜惊讶“今天做什么好吃的……咦,羊肉?怎么买这么贵的食材?”
“他带来的。”阿瑶指着裴朔,“我沾了他的光。”
老板娘:“我跟大娃也在,多不好意思。”
裴朔:“没事,暖锅大家吃才热闹。”
暖锅底下垫了一大盘子,盘里盛着水防止暖锅的火炭溅出来,里面的汤是最普通的姜片和水,水过不了多久就咕噜咕噜的烧开,阿瑶把卤鸡冻丢下去,看着鸡冻在水里化开才开始开涮,上脑和后腿都被她片成薄片,用筷子夹起,在锅里一滑二抖落,嫩红色彩褪去,蘸上蒜蓉香菜蚝油的蘸料,味道鲜美。
苦了大娃闻到着吃不着,他努力把自己挂在桌面上,不期对上一双幽绿的豆豆眼,小白蛇吐了吐舌头——通过舌头它闻到了羊肉香,可是无良主人竟然不带它一起吃。
大娃还没有对这个世界有完全的认识,不知道蛇是种危险的动物,只觉得对面的滑溜溜的“长豆腐”跟他一样惨,能看不能吃,注意力就被吸引过去,伸开手想摸。
裴朔注意到大娃的举动,低头看到自己袖子的小家伙跑了出来,不动声色放下筷子,手飞快往袖里一塞,就把还没被人发现的小白蛇给按回去。
羊肉差不多涮完,放入酸菜和冻豆腐,最后再下绿豆粉丝,大娃不能吃羊肉,老板娘给他一块冻豆腐尝尝味道。
还有剩下的,阿瑶干脆在厨房给裴朔做羊肉丸子,考虑到裴朔说要给爷爷吃,她选用里脊肉切碎剁成肉馅,加入葱姜末、料酒和蛋清和少许水打成胶状,用虎口挤出丸子状,萝卜丝煸炒调味,加水煮到沸腾,等到萝卜丝都透明变软,再下丸子,撇去浮沫下粉丝直到煮熟就大功告成了。
“呐,你带回去给你爷爷,羊排你也拿回去,我吃不了这么多。”阿瑶给他装好食盒,送客。
裴朔站在门外。
那……阿瑶到底消气没啊?
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