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顾婉看着瓶中绿油油的蒜瓣,有些接受不了,“迪迪,这是不是坏了?怎么变颜色了?”
李迪笑着解释,“妈,这腊八蒜就是这个颜色。如果不变颜色的话,就是失败了。”
顾婉不再询问,能吃就行。
李风提着一大袋的面粉走进厨房,“呐!就这么点,你悠着点用。”
李迪点点头,“知道啦!真啰嗦。”
“嘿!你个坏丫头,我出力还不讨好,是吧?”李风看着她作怪的表情,在她的头顶狠狠的揉了两下。
李迪顶着凌乱的头发,气的在空中扒拉两下,放下狠话,“哥,等回去以后,我就让圆圆给你做顿“好”吃的。”她的语气特意加重了好字。
李风刚踏出厨房的脚步顿了一下,然后若无其事的走了出去。
沈玥看着李风的表情,有些好笑,“你跟迪迪斗什么气,你又不是不知道圆圆对于迪迪的话,可是言听计从。”
沈玥也有些无奈,兄妹俩相爱相杀的戏码随时上演。
李迪拿出一个不大不小的盆,放入三大碗面粉,和顾婉说道:“妈,我和你一碗,嫂子和孩子们一碗,剩下的那一碗哥自个就能造完。”
顾婉看着盆中的面粉,有些不解,“迪迪,这还是面粉,你能确定我们够吃?”
倒不是顾婉多想,而是上次的韭菜盒子的面团,让她无法想象面粉加水和成面团之后的体积。
听见顾婉的话,李迪也想起了韭菜盒子的乌龙,“妈,够吃,说不定还能剩下一些。”
这次李迪可是计算好了分量,可不能在出丑。
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加水和面,一气呵成。
顾婉看着李迪使劲的揉搓面团,双手蠢蠢欲动,“迪迪,我来试试,你在旁边指点就行。”
李迪退后一步,示意顾婉上前,“妈,就像我刚才那样,使劲揉搓五分钟后,放进盆中醒面。”
顾婉配合的很好,醒面的过程中,李迪开始准备做臊子汤。
点火烧油,油热后,李迪先是放入蒜末和姜末,快速的翻炒几下,在放入肉丁,干煸之肉丁焦黄后,依次加入土豆丁和胡萝卜丁,再次翻炒几下,开始调味。
李迪在锅中加入适量的开水,盖上锅盖,拍拍双手,“妈,好了,等下熟了之后尝下味道,咸味够就可以加香菜和香葱出锅。”
趁着这个时间,李迪利落的拿起自己早就准备好的擀杖,开始擀面。
顾婉看着那团面在李迪的手中慢慢的变成一大张,眼神微闪,异彩连连。
李迪将擀好的面来回折成几道。放下手中的擀面杖,李迪又拿起一旁的刀,快速的切成一根根粗细一样的面条。
顾婉看着李迪的动作,有些反应不过来,“这就好了?”
“嗯,妈,正好臊子汤已经做好。”李迪将切好的面条整理好,笑着回道。
李迪尝了尝味道,不咸不淡正正好,在锅中放入香菜和香葱,关火起锅。
李迪将面条放入锅中,搅散之后,盖上锅盖。
“妈,这些腊八蒜你先拿去,放桌子上。”李迪看了眼厨房,对顾婉说道。
李迪将面条捞入碗中,再加入臊子汤,吆喝一声,“臊子面好了!”
沈玥和孩子们看着李风面前,比他脸还大的盆,懵了。
李迪则是不怀好意的笑着说道:“哥,这可是专门为你准备的。”
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