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她原先就会,来了南安城后,连个朋友都没有,索性就把心思都放在烤制吃食上,因此崔粥略提点,她基本上就都能复刻出来了。
除了咸奶油老蛋糕的比例还掌握的不够精妙,其他的都没问题。
颜色上,她建议可以果子粉来调配,造型上也尽量做的别致些,周芹手巧,这些日子还买了不少花酥来学习,因此效果也不错。
一加一的力量大于二,如今的崔家饼干店,不仅颜值一流,味道也独特,现在等的就是开业了。
“还得是大姐姐手巧才做得出来,要是我,估摸着就是一团饼子模样直接就上桌了。”张小苓调侃了自己一句。
周芹听了打趣的说道,“我这些玩意儿都是要等客来挑的,自然要做的卖相好看些才能吸引人,可你和大牛的食肆里时常排队,当然是味道第一,所以啊,比不了。”
两人如今算起来,也是姑媳关系,话里话外的并没有什么冲突。
崔大牛和赵平的相处也还算愉快,所以这一趟来就是单纯为了涨涨见识的。
三日后,崔家饼干店开业。
因为此前赵平和崔粥都各自活动过,这条街本身的客流也大,所以开了这么一家新店,过往的路人也纷纷好奇驻足。
赵平不愧是脑子活跃的人,直接在门口就放了个大转盘,上面写足了各种各样的赠礼,甚至还有直接送银子的,金额高达一百两,只不过要参与转盘游戏,需要进店购买不低于五百文的吃食。
这条件若是放在兆县,那可没多少人能做到。
可在南安城,简直就是一个平平无奇的门槛罢了,所以一时间就冲着这个百两银子的目标也有好多路人进场。
周芹,张小苓,崔粥,还有四个帮工小娘子各自站在一个位置上,一边介绍,一边给客人打包。
因为店里的吃食新奇,所以驻足的食客也不少。
店里还放了些切成小块的试吃品,大家伙儿尝了这个的,也忘不了那个,这一通买下来,少则三五百文,多则一二两银子,生意兴隆的让人打眼。
崔大牛帮着算账,简直就是拿出了看家本领。
还在他在食肆锻炼了这么久,否则一时间还真不一定能算得清楚。
赵平热场子有一手,外面聚集的路人也越来越多,有些明明只是来凑热闹的,但看到有食客转到了不菲的礼品后,也跟着心痒难耐。
“转盘游戏仅限今天,过时不候啊!”
这一声喊,多少还在动摇的人就就跟着进了店,一趟趟的往外搬,就跟不要钱似的。
赵平看着这人气,心里不免夸夸自己,还好他找了十几个“枪手”来烘托气氛,否则效果还不一定达得到这水平呢。
生意人啊,果然就是法子多。
原先崔粥觉得备货足够了,可没想到仅仅一早上,大部分的吃食就一售而空,她和周芹连忙把场子交给其他人掌控,快速的往烤炉那边就去。
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