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接下来,周守义准备将收获的粮食进行加工。
周守义通过超级加工坊选择将小麦加工成面粉。都是清一色的高精粉,在这个时代也叫做富强粉,是比较高档的面粉。共获得了360斤白面和100斤麸皮。将白面全部储存好之后,又把一百斤麸皮和一些野菜加工成动物饲料备用。
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玉米他倒是没着急着进行加工,只是先储存起来,准备以后需要时再加工。毕竟现在国家供应的大部分都是玉米面,每个月粮站买到的玉米面足够用了。
接下来,他试着将花生和大豆分别进行榨油。他分别,取了十斤大豆和十斤花生进行试验。结果十斤大豆只出油1。3斤,花生却榨出了4。2斤油。看来花生的出油率比大豆要高许多。看来以后要将花生作为主要的产油植物了,大豆可以适当降低种植面积了。
闲着无聊的周守义又试着用黄豆制作了一些豆腐,用红薯制作了一些红薯干,和红薯粉丝和红薯糖。以后可以用来给弟弟妹妹们当做零食吃。
本来他还想试着用水果做一些罐头,结果功放提示没有容器,无法制作。看来超级加工坊也是有限制的。必须要提供所有的原材料,才能制作出相应的物品。
下午,在空间中忙碌了大半天的周守义提前下班。
今天是立冬,按照北方人的习俗,是应该吃饺子的。可是,现在物资供应紧缺,人们很难买到猪肉。不过,周守义准备另辟蹊径,用鸡蛋,韭菜和粉条,豆腐皮等做馅,来吃一顿素饺子。
不过他先得去菜市场转一圈,毕竟空间里的东西拿来用,也得有个出处。而且他准备今天把空间里的鸡也拿出来一只。不过他不准备整只拿回家。而是在空间里直接屠宰,分成鸡翅、鸡腿、鸡胸肉与鸡架子。这其实是为了防止母亲责怪他乱花钱,而他又不好解释鸡的来源。
周守义在市场里转了一圈,发现根本没有卖肉的,就连鸡蛋豆腐皮的东西数量都相当少。只有蔬菜是照常供应的,不过也大多都是萝卜白菜和土豆。他为了掩饰空间中的物品,买了一点豆腐和粉条之后就直接回家。毕竟空间里的加工坊,豆皮,粉条,豆腐等都可以做。跑市场里只是为了掩人耳目而已。
回家后,太阳才刚落山。母亲罗秀珠和弟弟妹妹们,还要等一会儿才能回来。
周守义在空间中直接将鸡架子剁好,晚上准备做一个土豆炖鸡块。又将需要的各种食材从空间中拿出来,还特别取了两斤白面出来,准备一会儿包饺子吃。
然后将水瓮里养着的两条鱼,全部捞了出来,拿去院里的水池子开肠破肚刮鳞清洗。
已经到了,下班的点。许多工作离家近的四合院住户,已经陆陆续续的开始有人回来。
有人看到周守义在收拾两条大鱼,许多人都笑嘻嘻的走过去打招呼:"守义啊,你们家,这是又打算做鱼吃吗?"
周守义闻言一笑,"没错,今天下午我去菜市场买了些豆腐和豆腐皮,再加上前几天钓到的鱼,还剩下两条。正好能做一大锅鲜鱼炖豆腐。"
"守义,你可真有能耐呀,竟然钓到了这么大的鱼,这两条加起来得有个十三四斤吧。”
“这两条鱼一锅炖了,你们一家能吃的了吗?怎么不养着一条?过几天再吃呀。”有的邻居夸周守义有能耐,但也有关系好的邻居劝周守义留一条,过几天再吃。
“这么一大锅,我们一家肯定是吃不了的。不过今天这不是立冬吗?我们一家人商议做这一大锅鲜鱼炖豆腐,就是为了给咱们这街坊邻居每家分一些。也是对街坊邻居们这些时日以来对我们一家的照顾,聊表心意。”周守义对邻居们解释道。
“等一会儿,鱼炖好了,家家都有。我会让家里的几个小子去喊大家。大家都拿家伙事儿过来分鱼汤,要不然我们家可没有那么多碗和盆来放。”
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