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第161章 信（第3页）

奶茶上哪找奶去？

有了，柠檬水，油甘汁，老盐黄皮水，老盐苦瓜水。

哈哈哈，算了，柠檬水比较合适。

喝完冷的，想来点甜的。

蛋糕！谁手打蛋白啊？

让她来试试！

现在就试！先找一根像她两指粗的竹竿，这活她做了不了，得找爹帮忙！

正好莫路喂鸭回来。

按悠然有描述，莫路给她整了两个竹篾打蛋器！

这一看，真不错。就是不知道用起来如何了。

杨花娇与晓菊刚午睡起，见莫路父女俩在院子里鼓捣什么。

“阿姐，你们在干嘛？”晓菊松开杨花娇的手跟到悠然身边。

“阿姐想试试，做好吃的给大家吃。但是啊，这个东西比较麻烦，大家一起来帮忙可以吗？”

“好啊好啊！”

戚风蛋糕胚悠然前世可太熟悉了，毕竟当初隔离在家的时候无聊得全靠折腾面粉！

悠然把需要的材料都准备好，把鸡蛋到盆里，徒手把蛋黄捞到另一个盆。蛋白内放入一点醋，白糖，搅拌。

“爹，帮我搅，你看，像我这样一直搅拌，等下你累了就换人。”悠然一边演示。

搅拌几个蛋白，会累？不至于。

悠然开始把油加入蛋黄，搅拌充分再加入水，等蛋白差不多打发好再处理蛋黄糊。

这个时间空档，得去加热烤炉。

莫路的速度和力道确实控制得非常好，一盏茶的功夫，蛋白已经开始变得乳白，不到两盏茶的功夫，蛋白已经打发成硬性发泡，倒扣盆蛋白也不全会掉下来。

悠然也提前调好了蛋黄糊，挖了两抽蛋后到蛋黄糊，用蛋抽翻拌均匀，再把翻拌好的面糊倒到蛋白。最终的面糊悬空倒回空盘。

几个人看着悠然如此折腾，竟然有处种，手忙脚乱对有条不紊的矛盾感。

最后悠然捧着盆放进烤炉。

成败在此一举。

“阿姐你真厉害。”晓菊竖起大拇指。

“对啊，倒来倒去我都看迷糊了。”杨花娇已经不记得了。

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