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第八十四章 酒楼2（第1页）

沈荷听后一愣，这个陆大人还真是记性好，当日在永安城之时，与黄记安去粥府吃羹，正好碰到过他和那个侍卫，没想到他还会记得。

只是如今早已物是人非，曾经陪她一起吃汤羹的人已经不知身在何处，现在与她吃汤羹的不知来日又会去往何处，这个世间，谁又会为谁停留？

陆御看着沈荷脸上沉思的表情，便知她也想起了当日，轻笑一声，对苏景逸道：“除了百味羹，三脆羹也可以”

苏景逸听后道：“这里的百味羹确实不错，等会帮姑娘要上一份。”，又转念一想道：“对了，陆兄，你怎么知道沈姑娘爱吃汤羹？都忘了问你，与沈姑娘是何时熟识的？”

陆御道：“这个啊，说来话长，要说到永安城之时呢。对了，说起来你也与她有过谋面，上次皇后娘娘的千秋寿宴那副水墨江山图的屏风便是她所绣制”

苏景逸猛得一拍脑袋道：“哎呀，对对，我说看着沈姑娘如此眼熟呢，原来是宴会上那个绣出那副奇妙画作的奇女子啊，沈姑娘不仅博览群书，而且绣技如此高超，真是令苏某佩服啊！”

沈荷道：“苏公子过奖了，沈荷只是投机取巧而已，算不得奇女子”

苏景逸道：“沈姑娘过谦了。对了，苏兄，你刚刚说你们在永安城便认识？快给我说说怎么回事？”

陆御道：“你还记得我在永安城做县令之时，给你提过一场中秋节表演吗？”

苏景逸道：“当然记得，你说那是个女子想出来的主意，不会就是沈姑娘吧？”

陆御道：“正是”

苏景逸惊得下巴都要掉下来了，沈荷看着他张大嘴巴的样子不禁掩着嘴笑了起来，陆御道：“景逸，你是要吃个鸭蛋吗？”

苏景逸不理陆御，合上嘴巴道：“沈姑娘，你简直太让我吃惊了，我苏景逸很少有佩服的人，你算是一个！”

沈荷忙摆手道：“万万不敢当，都是些小把戏而已”

陆御道：“你再问下去，咱中午的饭要吃到晚上了”

苏景逸道：“对对，咱边吃边聊”

便招呼小二来，先要了三份百味羹，又点了几样点心和几道菜品。

点心除了炙焦金花饼、小甑糕蒸、高丽栗糕、雪花酥、水晶皂儿，还要了生淹水木瓜和紫苏膏。

苏景逸专门解释道：“沈姑娘，这紫苏膏可是好东西，它是将紫苏、肉桂、陈皮、良姜、甘草等磨成粉，加水煮沸。加入熟蜜，慢火熬成膏。它既是小吃甜点，又是药物，还可以防止积食呢。”

沈荷道：“苏公子真是见多识广，以前只知道这种吃食，竟不知道有此妙用！”

这时，要的菜品已经上来，苏景逸开始给沈荷介绍道：“这几道菜都是丰乐楼的招牌菜，这是瓦块鱼，丰乐楼的瓦块鱼可是一绝。”

沈荷只见一块块炸黄了的鱼，微微弯卷作瓦片形，上面浇着一层稠粘而透明的糖醋汁，微撒姜末，看那形色就令人馋涎欲滴。

苏景逸又道：“这是用活的鲤鱼所做，取其肉厚。但是只能用其中段最精的一部份。刀法也也有考究，鱼片厚薄适度，去皮，而且尽可能避免把鱼刺切得过分碎断。裹蛋白芡粉，不可裹面糊。温油，炸黄。做糖醋汁，用上好藕粉，比芡粉好看，显着透明，要用冰糖，乘热加上一勺热油，取其光亮，浇在炸好的鱼片上，最后撒上姜末，就可以了。”