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章笑感觉一块一块吃的不过瘾,他索性是摊开青稞饼,拿勺子将牦牛肉与酸萝卜颗粒全部放摊在薄饼上,将之卷成一个牛肉卷。
两只手握住厚实的牛肉卷,章笑一口大咬下去。绝了,真得绝了。
Q弹爽滑的牦牛片,酸脆爽口酸萝卜粒,喷香酥软的青稞饼。它们犹如三剑客般在章笑舌尖上挥动出美妙的剑花,章笑的味蕾被彻底征服!
又是呼哧一大口,章笑口腔被填满,美味侵占了他的口腔。他尽情的咀嚼着,大口的咀嚼着,肉感十足的牛肉卷吃起来就一个字:爽!
几口下去,章笑这才后知后觉的发现,牛肉卷只剩下最后一口了,心中不禁流落出一丝伤感。这就没有了。
所以说,章笑吃最后一口的时候,可谓是小心翼翼,闭上眼睛去品尝它的味道。
牦牛肉片的浓厚味道又一次冲击而来啊,与之搭配的酸萝卜,泡椒,鲜辣的味道更是让牛肉的口味层层升级,更不要提吸饱汁水而变得有些软乎乎青稞饼,好吃的无法用语言来形容。
吃到最后,章笑的脸上竟然露出了罕见的销魂表情。浓稠的汁水从嘴角逸散而出,他用手轻轻的擦了擦,又舔了舔手指,不愿浪费一丝美味的
最后,再将石杯中的青稞酒一饮而今。
酒液卷动舌头,滑入喉头……章笑歪着脑袋,紧闭着眼睛,嘴中发出,“嘶——啊——爽!”的三连声。
幸福!太幸福了!爽快!太爽快了!
章笑的嘴角像花般绽放,眼前朦胧,感觉像做了一场不真实的梦。
然青山依旧淡笑着,用抹布收拾着前台。看到章笑吃得这么开心,许久的幸福感敲动着小心房。
之后,然青山又炒了几样山野杂菜。每一样不多,却都精致非常。
章笑是个不折不扣的肉食者,对于绿色蔬菜类的料理不是太感冒。不过,对于土豆、茄子、西红柿等不是绿色的蔬菜都还挺喜欢的吃的。
但是,在品尝了然青山料理过后的野菜后。
章笑的第一反应是,惊讶的看着那些貌不扬的几根菜叶叶,这是我认知中蔬菜吗?
印象中,干巴巴,苦涩涩,了无味道的菜叶?
再吃了一口,章笑瞳孔开始晃动。一股甘甜爆发开来,清新的感觉像给口腔洗了个澡!细细品味,蔬菜也有它自身的魅力,好吃!
迫不及待的又来一口,阳光晃眼,斑驳的树照在我的身上,我好似变成了一头羊,正在趴伏在地面上美味的吃着草?
等等——!
章笑的思想赶紧打住,不行,这个比喻太不恰当了。
不过,此刻的吃菜叶的感觉,真得像羊吃草吃得那么香!章笑从未有过这种感觉。。
然青山正在准备最后的甜品。
章笑对着他又竖了个大拇指:“青山兄,你的厨艺真得太棒了,连我平时不爱吃的青菜都做得这么好吃。”
今天,章笑好像把一年要竖的大拇指都竖完了。他从未如此‘放肆’的夸过一人。
在章笑的认知中。世界上分为两种厨师。一种是把名贵的食材作得难以下咽,另外一种则是用廉价的食材做出大餐的感觉。
然青山显然属于后者。
然青山的身上始终有一种不显山不显水的气质隐在体内。对于夸赞,没有过多情绪的显露,依旧是淡笑轻言的说:“谢谢。其实,大自然才是最好的厨师,他已经提供给我们美味的食材,我的工作仅是将他搬上餐桌而已。”
章笑在大口吃美食的时候,然青山已经在准备最后一道甜品了。这一道甜品的准备工序比前几样菜品的工序还要繁复。
然青山将三颗鸡蛋的黄白分离,只取蛋清放入不锈钢碗中,开始打发蛋清为蓬松的蛋白霜。
在国外吃过不少美食的章笑一眼便看出然青山要做的是什么,应该是舒芙蕾,是一种发源于法国的甜品。
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