书香小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第八十章 用独有的吃食调料做新的豆腐菜 二更（第2页）

司庭远朝几人点点头，又看了一眼朱珠，便快步回小院去取东西。

不过就是一会儿的时间，司庭远就将东西取了来，房掌柜和高管家皆是一愣，他们原以为这一去一回的，说什么都得花上一盏茶到一炷香时间，谁知道却比那一盏茶的时间都要短得多。

这么想着，高管家就问了出来。

没想到高管家会这么问，司庭远一怔，可总不能说自己会轻功吧，便轻咳了一声，道，“咱们家离天香楼近，我脚程也快。”

听司庭远这么说，房掌柜和高管家就不再说什么，毕竟现在重要的是让眼前的小娘子给高老太爷做豆腐菜。

房掌柜笑道，“既然吃食调料拿来了，那请二位跟我来吧。”说着，就引着朱珠和司庭远往后院的小厨房走去。

待到了小厨房，朱珠要求只让司庭远一人在场，美其名曰是手艺不能外露，其实是不想让外人见到辣椒，断了她日后的生意计划。

等外人都出了小厨房，朱珠才动起手来，她要做的是前一世在朱琼那儿学来的麻婆豆腐和小葱拌豆腐。

朱珠吩咐司庭远去灶前帮忙烧火，她自己则在锅里倒了些水，让它烧着。

接着，朱珠从整整齐齐的码着豆腐的木板上，小心翼翼地取出四块豆腐，用刀切成了小块。

等水烧开之后，朱珠往水里头先撒了些盐，再将豆腐放进去过水焯一下。

等豆腐焯过水，她将四块豆腐平均盛在了两个碟子里，放在一边待用。

随后，朱珠手脚麻利地调好了酱汁，浇在了其中一碟豆腐上，再在豆腐上撒了些葱花，一碟子小葱拌豆腐就做好了。

朱珠再拿了方才让司庭远回去取的辣椒去洗，洗干净后放在了砧板上，拿了刀将它细细地剁碎。

一切准备就绪，朱珠就起了锅，做起了麻婆豆腐。

一时，两道豆腐菜就做好了，看着刚盛出锅的麻婆豆腐和方才就做好了的小葱拌豆腐，朱珠满意地点了点头。

司庭远闻着香味，从灶台后头探出头来，笑着道，“做好了？”

朱珠点了点头，道，“把灶火熄了吧。”

司庭远熄了灶火，从灶台后头出来，瞧着那两道他叫不出明儿的豆腐菜，好奇的问道，“这两道豆腐菜都叫什么？”

闻言，朱珠便指了那两道豆腐菜，给司庭远介绍道，“这道叫麻婆豆腐，这道是小葱拌豆腐。”

“这小葱拌豆腐倒是贴切，可这麻婆豆腐……名字倒是稀奇，而且瞧着是放了辣椒吧，娘子，你怎么想到的？”