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第112章(第1页)

褚朝云当然愿意和厨娘讨教一番,这可是多少人都求不来的好机会!

只是一时间没反应过来,或者说是幸福来得太快,她还有点不适应。

于是听罢对方的话,脚步就略显僵硬的迈了进来,然后木讷地应出一句:“鸡胸水煮的确味道不佳,不如把它炸来试试?”

“哦?那要如何炸呢?”

厨娘像是有了点兴趣。

褚朝云跃跃欲试,放下手里的斧子,走去一边水盆净手:“可要我演示一番?”

“自然乐意。”

厨娘将位置让出来。

褚朝云便走过去,将竹篮里的鸡胸肉全部取出,认真洗过后,就放在案板上开始剁。

厨娘觉得新奇,索性坐到一边观看:“姑娘这是要把肉剁碎?”

“对,我有个不成熟的小想法,不过先卖个关子。”

厨娘觉得她说话颇有意思,便掀开帷帽下的布帘,不再言语。

这突然被人盯着自己干活,褚朝云还真有那么点羞耻和紧张,人家可是厨艺精湛的厨娘啊!她不过是喜欢瞎研究的菜鸟。

褚朝云干咳一声,莫名有种老师傅门前耍大刀的尴尬。

不过尴尬归尴尬,活倒是没耽误干。

褚朝云把鸡胸肉剁碎之后,又翻出杵臼,将那些碎肉一股脑放入,继续拿杵臼去捣。

厨娘见她如此,表情先是露出几分诧然,随即就微微一笑,饶有兴致的看着她忙活。

褚朝云这一番又剁又捣,刚刚那肉质紧实的鸡胸肉,顷刻就成了一碗肉泥。

但这肉泥略有些腥气,她就取了两滴梅子汁放进去去腥。

弄好之后,她把肉泥取出,开始往里面打鸡蛋,放面粉。正要放麻辣粉时,她动作放慢,回头问厨娘,“姑娘喜欢吃辣一点的还是清淡些的?”

厨娘微微思索:“鸡肉本鲜美,便吃口味淡些的吧。”

褚朝云说了声“好嘞”,就改放了鲜香料进去。

连着肉泥、蛋液,面粉和调料一同搅拌均匀,碗里的香味很快便飘了出来。

厨娘闻到空气里的香味,站起身走了过来。

褚朝云装鲜香料的小纸包还放在一旁,厨娘目光扫过去,“可否给我瞧一瞧这调料?”

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