书香小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第457章做浆水（第2页）

“景秀，你二哥的衣服我来洗，以后要是我忙了，你就帮我分担一下，平时你别老抢着干活。”

“二嫂，你不让我干活，我哪好意思在家待着？”

做家务做饭，这些都是顾景秀擅长，并且享受其中的。

洗完衣服后，顾景秀又要跑去市场上买做浆水的缸。

他们现在家里四口人，用农村的话来讲，都是成年壮劳力，饭量大着呢。

所以，这个做浆水的缸不能太小，泡菜坛子那么大的，做了吃不了几顿。

顾景秀打算买个大点的缸。

林敏问她怎么运回来，顾景秀想了想，说她扛回来。

本来想叫顾景奇一起去跟她抬回来，但她怕打扰顾景奇做作业。

林敏听到顾景秀的话，气的白了她一眼，批评她不懂变通，是个劳碌命。

她跑去张大爷家借了个小推车。

这是张大爷买来冬天推煤用的。

特方便。

林敏借了车，跟着顾景秀一同去了菜市场。

花十二块钱买了个直径差不多二十公分，高六十公分的泡菜缸。

又买了专门做浆水的芥菜和包菜。

接着又置办了些做饭用的新鲜蔬菜，推着推车回了家。

然后就着手开始做浆水。

这个活，林敏也会干。

以前在林家，家里的浆水都是她做的。

浆水的原理，是需要发酵。

如果是在老家，做浆水的时候，首先在缸里放一些之前做好的浆水，就不用酵母了。

但是，在滨城，自然没有现成的浆水做底，只能往里加一些做馒头用的酵母。

自从顾景秀来了以后，就不买外面的馒头了，她买了个小蒸笼自己蒸馒头，所以，家里是有酵母的。

这会，俩人分工明确。

林敏负责洗刚买来的缸。

顾景秀切菜，洗菜。

芥菜和包菜，洗净切好以后，在沸水里烫过，然后放进缸里，拌以少量面粉，用酵母发酵，再倒入开水。