书香小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第179章 老朱的送命题她们三个你选谁（第1页）

烧烤，可不只是单纯的肉而已，还有许多藕片之类的素食。

更主要的是，按照现代的说法，你用鸡汤来吊了三天的高汤，那鲜味都比不上一勺味精的谷氨酸钠带来的鲜味。

这些烧烤的烤串，涂上了混合了各种调料的酱汁以后，很快便烤得差不多了。

几个大大的托盘，淡红色的烧烤摆在托盘里面，看起来就非常的有食欲。

而且，还有旁边以硝石制冰之术冰镇的果酒。

“来来来，一起吃，在这外面，没有宫里的那些规矩……”

老朱不在乎规矩的时候，还是很好说话的，招呼着吴素素她们说道。

“都来吃吧，不用太拘谨了，不算君臣的关系的话，我和重八与你们的父辈熟悉，也可以算是你们长辈了，都来尝尝洛凡的手艺，他的手艺可不是那么容易尝得到的。”

马皇后也开口，神色和蔼的对吴素素她们招呼道。

“多谢皇上，多谢娘娘。”闻言，吴素素她们几个点了点头，也没有客气的各种烤串都挑了一串。

还没有尝到嘴里，这烤串就散发出诱人的香味了，混合着辣味和鲜香的味道，仿佛都溢出来了似的。

这是她们寻常吃的烤肉，完全没有的香气。

杨小蕊张开嘴，将竹签上的一颗羊肉咬下，麻辣鲜香的味道直接在杨小蕊的嘴里爆炸开来。

“好吃，不曾想，洛公子居然还有此等厨艺。”

辣椒粉和味精这些是她从不曾尝过的调味料，和洛凡的这烤串一比，以前自已吃过的烤肉，真的完全不算什么了。

“这口味非常的重，也非常的好吃，这才像是爷们吃的东西。”

邓小婵也点了点头，很是豪爽的一口撸下竹签上的好几块肉，大快朵颐，落落大方的模样。

吴素素默默的拿起一串藕片，轻轻的小咬了一口。

“烤肉我也曾吃过，但是这烤着吃的莲藕却是第一次，别有一番风味，主要还是在于这调味品吧？”吴素素开口说道。

“不错，是调味品，辣味来自于小米椒，一种作物碾碎之后撒上去，类似于姜蒜，鲜味来自于一个叫味精的调味品。”洛凡开口，对吴素素说道。

“洛公子，这个小米椒是否可以大批量种植？”

“还有，这个叫味精的调味品，洛公子也非常的神奇，若是洛公子有意愿的话，这小米椒我可以让府里的人种植，而味精的制作也可以让府里的人制作。”

因为有了煤矿开采的合作前提了，尝到了这烤串之后，吴素素立马嗅到了辣椒和味精巨大的市场前景。

毕竟，如今的大明，吃食上面若是能多丰富一个辣味，还能让所有的菜品都提鲜的话，这市场前景是非常巨大的。

“小米椒的种子，我这里的确还有，至于味精的制作方法，我这的确是知晓一二，得空了，我写下了让人送去吴姑娘府上。”

听吴素素所言，洛凡略作思索之后，点头说道。

工业制造业的知识，虽然只是略通皮毛罢了，但是味精这还真不是什么难事。

比如说用玉米，小麦和大米提取谷氨酸，然后进一步转化为谷氨酸钠就可以了。

就算是缺少玉米，差别也不会很大。

还有用淀粉或甜菜汤米中所含的焦谷氨酸也可以制作。

甚至是最简单的土方法制作天然味精，用虾皮和干香菇切碎，还可以加入海苔和紫菜这些，烤一段时间，然后直接研磨成粉末就行了，这是最简单的制作方法。