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孙蜜瑶站在咖啡店的吧台后,手里捧着一杯刚煮好的咖啡,眼神却飘向了窗外。
她知道,要想让生意越来越好,必须得有点新花样。
“蜜瑶,你在想什么呢?”杜寒从厨房走出来,手里拿着一块抹布,擦了擦手。
孙蜜瑶回过神来,笑了笑:“我在想,咱们是不是该换个煮咖啡的方法?”
杜寒挑了挑眉:“换方法?你不是一直用意式咖啡机吗?”
“是啊,但我觉得,老式的铁锅煮咖啡可能更有味道。”孙蜜瑶说着,眼睛里闪烁着兴奋的光芒。
杜寒愣了一下,随即笑了起来:“铁锅煮咖啡?你这是从哪儿听来的?”
“我前几天在网上看到一个视频,说老式的铁锅煮咖啡有一种独特的香味,
比现在的咖啡机煮出来的更有层次感。”孙蜜瑶解释道。
杜寒点了点头:“听起来挺有意思的,不过,咱们上哪儿去找老式的铁锅?”
孙蜜瑶叹了口气:“这就是我头疼的地方。现在的铁锅都是新的,没有那种年代感。”
杜寒想了想,突然眼睛一亮:“要不,我去找找看?
我有个朋友,他家里有不少老物件,说不定能找到合适的铁锅。”
孙蜜瑶一听,立刻来了精神:“真的?那太好了!你什么时候去?”
杜寒笑了笑:“明天吧,我正好有空。”
第二天一早,杜寒就出门了。孙蜜瑶在店里忙活了一上午,
心里却一直惦记着杜寒的进展。中午时分,杜寒回来了,手里提着一个布袋子。
“怎么样?找到合适的铁锅了吗?”孙蜜瑶急切地问道。
杜寒笑了笑,把布袋子放在吧台上,慢慢打开。里面是一个锈迹斑斑的铁锅,锅底还有些焦黑的痕迹。
“这……这是你从哪儿弄来的?”孙蜜瑶惊讶地问道。
杜寒得意地笑了笑:“我朋友家里还真有不少老物件,这个铁锅是他爷爷当年用的,据说煮过不少好东西。”
孙蜜瑶小心翼翼地拿起铁锅,仔细端详着:“这锅看起来确实有年头了,不过,能用吗?”
杜寒点了点头:“我朋友说,这锅虽然旧了点,但还能用。不过,咱们得先清洗一下。”
孙蜜瑶点了点头,立刻开始清洗铁锅。她用钢丝球仔细地刷洗着锅底的锈迹,
杜寒则在一旁帮忙。两人忙活了半天,终于把铁锅清洗干净。
“好了,现在可以试试了。”孙蜜瑶兴奋地说道。
杜寒点了点头,从柜子里拿出咖啡豆,开始研磨。孙蜜瑶则把铁锅放在炉子上,开始煮水。
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