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河从地上爬起来,到墙角拿起自己的石刀,推着周季出了石屋。周季想把手里的兔子递给河,好让他拿去杀,河却没接,直接用石刀一划,兔血就滴在周季手上。
河打着哈欠回了屋,周季却抱着兔子懵逼了。
红果在喂兔子,她没有周季这样伤感,对她来说,兔子就是肉,早吃晚吃都差不多。
兔子才有多少血,周季毕竟是成年人,虽说是鱼都没杀过的人,但懵过之后也就明白了,人是在食物链之中的,猎杀是活下去的条件。
胖兔子终于咽下最后一口气,红果这时候也喂完了兔子,“怎么还划了一刀?”她问。
“早点死,少受苦。”周季说:“红果,帮我处理一下吧,我不会薄皮啊。”
红果是一直帮着猎队处理猎物的,处理一个兔子自然不在话下。
红果剥皮、剖开兔子,周季则将兔肉切块、洗净。
周季洗兔肉的时候问旁边的红果,“你们之前吃过兔子吗?”
红果摇头,“这边来才看到这种东西,这么一点点,要多少只够吃啊。”
那就是说,这是小部落第一次吃兔肉,周季决定必须给他们留个好印象,要让他们知道兔肉是好吃的,这样他们才愿意花费心思去活捉和养殖。
就目前的这些配料,周季觉得,还是做个辣烧兔肉比较有冲击性。
现在还是早晨,部落除了她们两个,其他人都没醒,周季有充分的时间来料理兔肉。
“红果,帮我在灶里生个火。”
“现在就要做兔子?”
做兔子干什么,做兔肉啊!
周季在陶锅中加水,放入几粒花椒,再把兔肉放进去,一煮沸,就将兔肉夹出。这一块块的用筷子夹是真的不容易,要是有个漏勺就好了,可这里也没有不锈钢啊,周季边夹边神游起来,没有不锈钢可以用竹子做啊!虽说使用寿命短,但,有用不就行了!
想到这个主意,锅里的兔肉也已经全部夹上来了。倒掉水和花椒,在锅里放上昨天熬好的油,再把兔肉放下去,用木锅铲翻炒。
“红果,帮我看着点,不要让肉黏在锅上。”
周季回屋拿了辣椒和蒜头,又飞速去地里摘了把葱和青蒜。
将这些调味料洗干净,辣椒捏碎了、蒜头拆成蒜瓣一起扔进锅里,找来石刀,切下青蒜中蒜白的部分,也扔进锅里。加盐、加水、盖上锅盖煮。
就是这样简单粗暴的烹饪方法,没等一会儿,锅里也传出了香味。有人闻着味道醒了,石出来的时候还眯着眼睛呢,看到冒着烟的灶台,他立马就清醒了,“季,你做什么了!”
“兔肉,还没好呢。”
周季这一锅兔肉,比闹钟都要有用,小部落的人全醒了。
等锅中汤汁收的差不多,周季才放青蒜叶。
“红果,不用烧了。”盖上锅盖焖上两分钟,开锅撒葱段,搅拌均匀后,辣烧兔肉就可以出锅了。
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