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第9章(第1页)

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赵杰“咦”了声:“小姐姐,我们没点这个。”

“我知道。”她笑着说,“这是我做的小菜,新品,免费送你们试吃。”

“谢谢老板!”

赵杰夹了一块萝卜塞进嘴里,嘎嘣脆的萝卜经过酸甜麻辣的汤汁浸泡后,十分爽口堪称下饭神器。

赵杰惊呼:“靠!好好吃啊这个!!!”

切,祝明东心里不屑。腌萝卜,张蔻蔻之前在外婆家常做,他吃过很多回。味道是还可以,但有必要那么夸张?

几人吃完饭,走之前周显扬主动问张蔻蔻:“老板,能不能加个微信?以后我可以在微信上提前找你点餐。”

“好啊。”张蔻蔻指了下桌上贴着的贴纸:“你加这个吧。”

“好。”他立马用微信扫了一下加好友。

这时,赵杰的女朋友发微信过来说要吃臭豆腐,几人便转到卖臭豆腐的摊位。

乘此机会,祝明东折回来,板着脸对张蔻蔻说:“我告诉你啊,在外面你别和我说话,不准装认识我。”

张蔻蔻冷笑了声:“怎么,嫌我给你丢脸?”

“难道不是吗?!”

她从头到脚打量了祝明东一眼,轻飘飘反问:“你又有多高贵呢?”

祝明东最讨厌张蔻蔻用这种不屑的眼神打量他,那眼神分明就是在嫌弃他的一身名牌。

事实上,张蔻蔻就是嫌弃他这种好面子,打肿脸充胖子的行为。

她忍不住呛他:“我要是不呢?”

“你!我。。。。。。”

“你什么你,我什么我。”张蔻蔻觉得没意思,懒得理他,手挥了挥,像赶苍蝇一般,“赶紧走,别妨碍我做生意。”

“哼!”

第5章爽脆黄瓜条

腌萝卜是一道很方便的小菜,做一次就能囤好几天的量,性价比高又方便。张蔻蔻记得老家街巷口,某对老夫妻开的苍蝇馆子做的腌萝卜特别好吃。

每次一盆腌萝卜端到小料桌上,很快就能被食客瓜分完,有些食客甚至专门为了腌萝卜,而去饭馆吃饭。

晚上收摊回家之后,张蔻蔻开始做腌萝卜。

白萝卜不用去皮,洗干净切成薄片,加上适量的糖和盐均匀揉搓,然后静置一段时间杀出水分。

等时间差不多后,把萝卜捞出用力挤出盐水,倒入姜片、大蒜、小米辣、青红椒,再倒入用白糖、陈醋、生抽、蚝油调好的酱汁。

起锅烧热油,倒入花椒快速炸出香气,最后浇在萝卜上。热腾腾的花椒油烹在食材上,呲啦一声,瞬间激出诱人的香气。

张蔻蔻戴上橡胶手套,把萝卜和酱汁搅拌均匀,最后放入冰箱腌制过夜,这样隔日便能吃到嘎嘣脆的下饭神器——腌萝卜。

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