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第146章 冻死(第1页)

癞三后背刷一下:我不敢了还不行吗,别把我说死啊。

说了句,“我肯定改”,留下这句话,就溜了。

剩下兄妹俩对视一眼,不由都笑了一下,能从癞三那比猪皮都厚的脸上,看到羞愧,还真是,太阳打西边出来了。

小事而已,搭把手让他住一宿,也是看着同村的情分,要是他继续不做法,那收拾起来也绝不手软。

兄妹两个都没把这事放在心上。

今天是礼拜天,苏曼放假,昨天一家人也商量好,今天杀年猪。

吃过早饭,就忙活起来。

杀年猪,要交一头任务猪,才能领票送另一头猪到屠宰场杀猪。

杀猪要交三块钱的屠宰税。

两头活蹦乱跳的大肥猪,四个壮小伙子,才勉强按住,绑起来,抬上拖拉机。

到中午左右,苏华几人就交完任务猪,拉着收拾好的另一头猪回来了。

这大肥猪喂得好,得有三百来斤,两大扇的肉铺子后车斗,占了小半片的地方。

那白花花的肥肉都泛着一层油光。

屠宰场那边就是大致的收了一遍,自已回家还要用热水烫几遍,再细刮一遍猪毛。

两扇排骨也要剔下来,剩下的猪肉也要分成小块,做的时候好拿取,要不整扇的猪放在外边冻的杠杠硬,吃的时候可切不下来。

这些活里,苏曼发自内心拒绝的活就是收拾猪肠子。

哕~

她爱吃猪大肠,猪小肠,猪肚,却收拾不了这些猪下水。

韩瑶看她皱着鼻子,拿着苞米杆子在那捅咕那盆猪肠子,好笑的把她拉走,“行了,我来吧。”

苏曼说了声,“嫂子,你在那背风的地方收拾,我去给你端热水”,忙溜了。

杀猪了,按着习俗,是要请本家,还有交好的人家,来家里吃一顿杀猪菜的。

范二叔家,赵五叔家,韩瑶家,小苗家,蒋铁柱家,还有亲家李家。

苏曼家今天可是热闹,在院子里收拾猪的,在屋子里做杀猪菜的,想到要吃的杀猪菜,脸上那笑都欢实着呐。

酸菜锅里烀上几块大肉,快出锅时,放上叉扒拉,上面蒸上一盆猪血,调好油盐酱醋,再撒上葱花。

酸菜锅里烀好的肉,切成大薄片子,直接沾蒜清酱吃,就能香迷糊喽。

溜肥肠,爆炒肝尖,豆芽炒肉,拍黄瓜块。

院子里的肉收拾好了,杀猪饭也做好了,苏华还特意买了两小坛子的高粱酒。

男人喝酒,就爱吆五喝六的说几句,女人就带着孩子另一桌,吃的也是热闹。

但凡做饭的,到了吃饭时,大概都吃的不香,可能是被油烟子给熏的。

今天范二婶她们一起帮忙,苏曼倒是轻巧,先舀了口猪血喝,软嫩嫩,颤巍巍,到嘴里一抿,嫩滑的直接就下了嗓子眼。

边吃边招呼着,“婶子,嫂子,吃肉,多吃~”

“嗯呐,这猪喂的好啊,喷香。”

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