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取用牛大骨,将其斩断之后放入锅中,加入几样香料,熬制数小时。
然后加入他亲手腌制的酸萝卜,熬制到恰当的时间,美味即成。
看似简单的过程,却蕴含着种种变化,首先特制的腌萝卜才是这道菜的灵魂,没有它,自然也就没有那令人念念不忘的酸汤。
时间一分一秒过去,现场颇为安静,众人都在看着两位厨师。
这样近距离的观看大厨烹饪的过程,对于大部分人来说都是十分难得的机会。
而亲眼看着一道道美味的食物从食材变成美食,这个过程更是让人对这道菜变得更加期待。
“叮!”
哈瑞士定的时钟先响起。
哈瑞士关掉灶火,稍稍等了三分钟,然后伸手揭开锅盖。
一股略带酸味的浓香霎时绽放,不是酸臭味的那种酸,是那种让人闻着便口舌生津的酸味,瞬间席卷了整个场地。
“咕噜~”
场间顿时响起了一阵咽口水的声音,众人忍不住伸长了脖子向着锅的方向看去,这香味不免美味的太过分了些,让人难以抵抗。
浓白的牛骨汤,还在咕噜噜冒着泡,哈瑞士将木勺探入锅中顺时针搅拌了两圈,然后拿了一个白瓷碗,舀起一勺浓白的骨头汤,间杂着几块酸萝卜,然后再撒上一把嫩绿葱花,一碗热气腾腾的牛骨酸汤便成了。
“这个味道!”麦格眼睛一亮,也是不由的向着哈瑞士的方向看去,酸萝卜汤对他来说算不上什么稀奇的东西,但在他的印象中,他还从未遇见过有人能够将牛骨酸汤做的如此香味诱人的。
“好香啊,这位哈瑞士大师真的很厉害呢。”安娜的小鼻子动了动,小声道。
“是啊,好诱人的香味,就像看到杨梅的时候一样的感觉,感觉口水忍不住在分泌。”亚北米娅点着头道,不过又有点紧张起来,“老板这一局应该不会输吧?”
“老板拿出来的可是佛跳墙,不可能会输的。”戴着头盔的康妮蹲在众人身后,淡定道:“那可是我师父最喜欢吃的东西,你看那位大叔的头发都掉的差不多了,要是让他亲口尝尝佛跳墙,我觉得他可能会当场自己认输。”
餐厅众人的目光纷纷落到了哈瑞士头顶硕果仅存的小撮头发上,自然而然的想到了那些每天为了限量的那几十份佛跳墙,争抢的几乎要打起来的秃头大叔们。
众人突然觉得康妮说的很有道理,心情也是一下子变得轻松愉悦起来。
而哈瑞士的徒弟们,表情也是渐渐明亮起来。
第二局只是个意外,师父可能轻敌了。
但在汤羹这件事情上,他们可以骄傲的说:“没有人比我们师父更懂汤羹!”
当牛骨酸汤出现在对决赛场上的时候,也就意味着比赛已经结束。
“看吧,这同样是一场没有悬念的比赛,咱们师父依旧是那个不败厨神,当然,他并不在意这个名号。”那位师兄重新把手抬起,一脸轻松愉悦的挖着鼻孔。
“师父果然还是最厉害的。”小师弟也是松了口气,脸上露出了几分乐呵呵的笑容,他可不想莫名其妙的多出一个太师父来,但如果多出一位师弟的话,那还挺不错的。
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