书香小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第113章 用绝味做出来的撒尿牛丸(第4页)

即将鸡排放在油中简单炸制,然后真空封装售卖。

一般的目标客户是小吃摊,炸鸡店之类。

小吃摊和炸鸡店的店主买来后,将其放在油锅中复炸,再撒上调料,就可以直接出售了。

和生鸡相比,半成品鸡排炸制时间短,加工简单,非常适合人流密集地带。

经过反复改良工艺,该产品从进油锅到送到顾客手上,只需30秒。

那些炸鸡店和小吃摊用过后,立刻就将传统的炸鸡法扔到一边。

因此吴大川对自己的任务充满信心。

只要张岳一声令下,大量产品立刻就能生产出来。

加上日盛之前打通好的销售渠道,张岳其实啥都不用干,就等着捡钱即可。

然而张岳摇摇头:“我准备做各种肉丸,至于炸鸡排,先放一边吧!”

“肉丸?”吴大川皱起眉头,对他来说这是一个完全陌生的领域。

不过吴大川并没有直接反驳,他道:“你想做什么样的肉丸?

它主要用在哪方面?销售渠道是什么?目标客户又是谁?”

“这……”张岳有些傻眼,他完全没想过这些问题。

顿了顿,张岳道:“你们都跟我来!”

生产车间内。

张岳从冰柜中拿出一包老鸭肉,放到机器中打成糊。

接着取了些肉冻裹在里面,搓成一个丸子,放在热水中定型。

最后又用开水煮熟,并递给吴大川:“喏,尝尝!”

吴大川看着眼前的撒尿牛丸,眼角不断抽搐。

这丸子里加的,可都是一系列狠活啊!

肉用的是鸭肉就算了,但这肉已经冻了很久,属于标准的僵尸肉。

张岳还往里加了不少牛肉香精,这是想把鸭肉当成牛肉卖。

至于肉冻倒是纯肉汤,但同样是从老鸭肉上剃下来的骨头。

张岳又往里加了鲜虾香精,用来代替濑尿虾。

当然,以上行为虽然过分,不过吴大川倒也不是不能接受。

因为这在食品行业中很常见。

比如牛肉香精,听起来像化学药品,其实这玩意也是用牛肉做的。

将牛肉经长时间熬煮,让其全部分解成小分子蛋白质和氨基酸。

本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!

再将其和其他肉混合,就能获得牛肉的口感。

然而除此之外,张岳还往里加了一种不知道什么玩意的绿色液体。

不仅有点黏糊糊,而且绿的特别渗人。

让吴大川瞬间想起一句话:大郎,该吃药了!

他感觉若自己真的吃下去,大概率会直接凉凉。

张岳见吴大川长时间一动不动,忍不住催促:“怎么?怀疑我的手艺?

热门小说推荐
未来天王

未来天王

末世时期战死的老军团长,重生为末世结束五百年后的新世纪小鲜肉(?)  每当我脑子里响起BGM的时候,就觉得自己无所畏惧。方召。  ...

极品妖孽归来

极品妖孽归来

他曾是圣殿国王,四大洲只手遮天,却因心爱女人的背叛,险些命丧黄泉。为复仇,他踏上回归路。在酒吧昏暗的角落,有佳人绝色,一个精彩纷呈的故事,就此展开...

斗罗大陆3龙王传说

斗罗大陆3龙王传说

伴随着魂导科技的进步,斗罗大陆上的人类征服了海洋,又发现了两块大陆。魂兽也随着人类魂师的猎杀走向灭亡,沉睡无数年的魂兽之王在星斗大森林最后的净土苏醒,它要...

我真不是学神

我真不是学神

苏恒重生平行世界,却发现这是大明650年,崇祯大帝是人类第一位灾变境强者,只身渡星宇,单手灭星球,无数高中大学,教导的是人体修炼进化学说,精英大学生飞天遁...

龙王传说

龙王传说

心潮澎湃,无限幻想,迎风挥击千层浪,少年不败热血!...

仙宫

仙宫

天书封神榜地书山海经人书生死簿!  九天之上,是为仙宫!...