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在弟弟面前,不能落了她身为姐姐的面儿。
卓婉实在做不到指骨所说的借助骨节之力,开始一本正经地阐述自己的想法,“我觉得用骨节来施力是不对的,骨头关节是负责转动的,你把一个以技巧取胜的部位来进行力量担当,对骨节不公平。骨节那么脆弱,年轻的时候不好好对它,到老了它就不会好好对你。一旦受点凉受点潮就会来折腾你。”
卓婉怜惜地摸摸了自己的手指头,对着指骨可认真地叮嘱道:“你要好好对它。”
机灵好动的指骨难得地安静了,他本能地觉得他姐的话好像有点不太对,仔细想,越想越觉得他姐说的也没毛病。
他脑子现在有点卡壳。
指骨即使不用技巧,他的力气也不是卓婉用力就能追上的。
卓婉乖觉,把揉面的伙计全交给了指骨来。
卓婉在厨房翻箱倒柜地找了半晌,终于找出来一块看起来很像老面的褐色面团,她不确定这是不是小老太太和墨衣发面时加的老面。
“这个,要不就是墨衣做糕点时增添香味的油面,要不就是做馒头时的老面,我不太确定。”卓婉把一团面放在指骨面前。
指骨挠挠长了一层毛刺的光头,他没见也没听说过,只知道大白馒头是他们种的粮变的,还不知道是怎么变的。
“油面和老面放进去的话,能吃吗?”指骨问了他最关心的,他不在乎好吃不好吃,只要能吃就行。
“老面的话,这一大盆面能变大,蒸出来的话,是白馒头。如果是油面的话,没变化,可以用来下面条,很好吃。”卓婉觉得她手上的这团面不重要了,如果是油面,更好呢,她就能吃上香喷喷的都面条了。
指骨没有犹豫地把面团放进了面盆中揉合到一块,尽管他没有吃过面条,但他听骨头的娘没死前说过这个,肯定跟大白馒头一样好吃。
揉好后,面盆被卓婉搭上了一块干净的布,放在被阳光直射的院落石桌上。
卓婉和指骨安安静静地数着时间,等答案揭晓。
在卓婉教会了指骨十个字后,已经过去了一个时辰,面盆中的面团没有任何的变化。
卓婉也不管本来都是意图,兴奋道:“咱们吃面条。”
卓婉站在后面,来来回回地指挥着,指骨用刀片飞速地削着面团,削下来的面片以抛物线飞到大锅中,卓婉不时地从大锅中捞出煮熟的面片。
本来她就用了苗落风在印择天那里定制的大面盆,直接拆开了一大袋子商队拉来的细面来做大馒头。
指骨削完后,手都开始发酸。
煮完后的面片整个石桌都放不下。
卓婉觉得,她好像闯祸了。
不要慌,她还有补救的机会。
“三弟,青衣和国师他们在试验田干体力活,现在肯定又累又饿,咱们炒点酱然后跟这些面片搅一下送到试验田慰劳慰劳他们。这个大缸足够他们三十号人吃了,这个大盆子里的,你带回去给骨头他们。”
指骨想着这个大盆里的面片足够他们吃十天了。
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