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第511章(第2页)

看着洁白的盘中之物,张彦突然忍不住笑出了声。

“原来是这个……”

“阿婆,没想到几个月前随后提了一句,您竟然还记得……”

“真是让您费心了……”

……

没错,如今作为“面点”出现在张彦面前的,正是一个个晶莹洁白的水饺。

那饺子看上去足有女孩儿半个手掌大小,圆滚滚的,倒是显得非常可爱——

很显然,为了能让这道菜上桌,那老阿婆在私下应当练习过很久了。

……

“来吧,都尝尝!”

“这可是好东西!”

……

朝着桥滢等人招呼了一句,张彦夹起一个饺子,却没有急着下嘴,而是就这样看着。

不知不觉之间,他便感到有些出神……

……

饺子这东西,最早可以追溯到东汉末年的名医,也是华夏历史上有记载的名医“张仲景”的身上。

传闻当初张仲景为了治疗因为冬季气温冻伤耳朵的病人,将大量的热性药物混杂着羊肉碎屑包成耳朵模样,下水烫熟,给病人们服用。

这也是饺子的原名“娇耳”的由来。

后来,因为这种将食材混杂到一起食用的行为非常便利,娇耳便在东汉末年的长沙郡渐渐风靡,并且最后在三国时期,演变成为了饺子的最初级形态——完全以填饱肚子,没有药用价值的“月亮馄饨”。

如今按时间来看,“娇耳”这种东西,张仲景老先生估计早就已经发明出来了,只是还没有在民间推广而已。

自己不过是几个月前,有感而发的一句话,竟然就这样再次改变了历史的进程,也让饺子作为食物的意义,第一次出现在作为药物的意义之前。

……

“滢儿,怎么样,好吃么?”

轻轻咬了一口饺子,一股浓浓的鲜味儿顿时溢满了张彦的鼻腔。

不出意外的话,馅料的主材料应该是羊肉、冀葱,以及一点点用于提味儿的鱼干。

众所周知,鱼羊二字,合在一起便是鲜字。用了大量鲜嫩的羔羊肉和鱼干,饺子的味道甚至直冲张彦百汇,让他有些发愣。

那京葱……不,现在应该叫冀葱的味道更是丝毫没有和羊肉反冲,反而极好的融合在了一起……

等等,还有……这是蘑菇?

……

就这一口,张彦就可以确定,厨房的老阿婆是真的下了苦功夫的,不知道实验了多少次,才从自己偶然间的一句话里,探索出这样的一道货真价实的美味。

最起码,在东汉,在一大堆蒸肉煮肉烧肉烤肉的反复冲击下,这种东西就是堪称绝顶的美味。

“唔……好吃!”

果不其然,在张彦的眼中,桥滢那美丽的双眸猛地亮了起来。

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