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480点鸭子（第3页）

鸭腿已经剔的挺干净了，只有末端有点烤焦的鸭皮连着脆骨，咬下来也别有一番风味。

全聚德是给加工鸭架子的，但只有两种，清炖、炖白菜，至于到底是清炖还是炖白菜，得看季节。

像眼下有白菜的时候，顾客才有的选，没白菜的季节，顾客也有的选，清炖或者不炖。

唐植桐囤烤鸭的时候，选了不炖，因为加工需要额外收费，能省一分算一分。

至于椒盐鸭架嘛，现在是没有的。

椒盐鸭架一般需要过油炸，现在油很金贵，哪怕是全聚德，也不敢这么浪费。

不过有一说一，椒盐鸭架是真的好吃，下酒一绝。

半锅水，趁蹲炉子烧开的工夫，唐植桐洗棵白菜，切成大块。

待水开后，把鸭架子、白菜一股脑的放进去，再抓一把盐撒面，最后撒点料油，等再次开锅后转小火。

“敬民，你看着表点，二十分钟后关火。”唐植桐洗把手，从厨房出来，打算回家。

既然是吃烤鸭，没有只有椿树胡同吃的道理，自家也得见见荤。

“好嘞！”王敬民举着自己啃噬一光的鸭腿，问道：“姐夫，你说用这个钓鱼，行不行？”

“留着吧，晒，等去钓鱼的时候，提前烤一烤，说不定能用。”唐植桐一边背包，一边说道。

“得嘞，那我都留起来。”王敬民快乐的答应下俩，眼光四处飘，在找放那晒合适。

“我走了，在家别忘写作业。”唐植桐呵呵一笑，出门，关门，一气呵成，不用小舅子送。

回到家后，凤芝也是敬民的待遇，一根剔的溜光的鸭腿堵嘴。

“这么大人了，怎么不知道过日子？乱花钱！”张桂芳看到烤鸭后，忍不住埋怨道。

“妈，我这不是头一回发七十多块钱嘛，而且那本书给了奖金，咱家也宽裕一回。”妹妹的嘴能堵住，但张桂芳说啥，唐植桐只有听着份儿，不仅听着，还得给钱，四十块钱，早就谈好的。

“唉，吃吧，吃吧。凤芝，把门关好，别让邻居闻到。”张桂芳接过钱，没继续埋怨儿子。

由于张桂芳已提前炖了白菜，唐植桐干脆又加了瓢水，把鸭架子扔进去重新炖。

白菜和豆腐有的一拼，只要有水，怎么炖都不带走样的。

“你买烤鸭了？”小王同学一进屋，闻见香味，立马惊喜的问道。

“嗯，这不是发工资了嘛，就当提前改善生活了。”

“你怎么排的队？听说人挺多的。”北图的工资水平整体要高过邮电，唐植桐在押运处就从没这么多的听说，即便有也是讨论白菜、南瓜、胡萝卜怎么做更好吃一点。

“是吗？我今天过去取奖金的时候，人不多。”唐植桐一边说，一边朝小王同学挤挤眼，别问了别问了，再问就露馅了。

小王同学接收到了唐植桐的信号，笑笑，果然没再问，她还以为唐植桐提前翘班，生怕被婆婆知道呢。

全聚德的烤鸭怎么吃，椿树胡同知道，小王同学知道，唐植桐也知道，但张桂芳母女仨不知道。

说来惭愧，虽身为四九城居民，这么多年了，唐家一直没尝过全聚德的烤鸭，无它，唯贵而已。

小王同学给婆婆卷了一个，唐植桐给凤珍卷了一个。

凤芝没等哥哥、嫂子帮自己卷，自己就有样学样卷了一个塞嘴里，倒是省下小两口的工夫了。

一只烤鸭五口人吃，肯定是吃不饱的。

不足的部分就由定量和鸭架子炖白菜来补。

三天饿九顿，第十顿吃次饱的，这种日子说起来惭惨，但还是比邻居要强一点的。

也正是这顿烤鸭，唐家今儿依旧没有吃到小两口单位发的点心……

这玩意不提前排队的话，是根本买不到的。

不过好在空间里有去年囤的烤鸭，唐植桐一咬牙，囤货不就是为了等这一天吗？吃！而且自己也要要点两只！

两只鸭子也不贵，也就八块来钱，自己刚发了工资、奖金，吃两只鸭子很合理吧？

虽然去年还没有出现粮食危机，但唐植桐囤的全聚德烤鸭个头并不大。

全聚德的烤鸭在四九城闻名遐迩，除了味道确实好之外，也有用料考究的缘故在里面。

正宗全聚德烤鸭一律用填鸭，饲料是小米和绿豆，大概喂一百天才能出栏，成本价在08元斤，但是，出栏的填鸭95用于出口，剩下的5供全聚德，都是些老弱病残等淘汰的……