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第51章 两副面孔（第5页）

台子上一共摆了五道菜，分别用锅盖盖着，因此大家都不知道里面的菜是什么。

在台上的人蒙上眼睛后，店小二将锅盖打开，一阵飘香弥散在空气里。

众人眼巴巴的看着那菜盅里的菜，口水都要流下来了。

最左侧的灰衣男子尝了一口，没猜出名字来，然后又夹了一口，在他咀嚼完就要夹起第三筷子的时候，店小二提醒道：“客官，这最后一筷子您要是再没猜出来，就算输了。”

“别急，别急！让我吃完这一口！”灰衣男子恋恋不舍的将菜塞入嘴里，他这话引起了大家的哄笑。

敢情他这是用五两银子来换这三口菜呢，毕竟白玉楼的菜每道都价格不低。

“客官，怎么样？您猜出来了吗？”等灰衣男子放下筷子，店小二问道。

灰衣男子舔了舔嘴唇，意犹未尽，半晌才试探道：“这菜香辣清脆，难道是……是……香辣鸡肉？”

“回答错误！”店小二撤下灰衣男子脸上的布条，又等着后面几个人的答案。

其他人有说是鱼香肉丝的，有说是麻辣蟹肉的，总之答案五花八门，可没有一个是对的。

到了最后一个年纪略大的老先生，虽穿着简单，但却精神抖擞，看来应该是有两把刷子的。

只尝了一口，他缓缓道：“琉璃珠玑。”

一听到这四个字，大家不由得转头看店小二。

果然，店小二点头，将罩在菜盅上的盖子揭开，道：“客官答对了，请说出食材和做法。”

老先生沉吟片刻，继续道：“桂鱼肉，猪肉末，虾茸，猪肉汤，菠菜叶……”

“将桂鱼肉砸成茸后挑出筋和刺，再将猪肉末、虾茸放在两个碗中，分别加入料酒和猪肉汤，搅拌后搓成丸子……”

待老先生不紧不慢的说完，店小二大声道：“回答正确，请继续第二道菜！”

老先生挪步，又夹起了第二道菜，同样是第一口，他便不假思索的报出了菜名：“凤穿金衣。”

“酱鸭肉，冬笋尖，水冬菇，鸡蛋，香菜，胡椒粉，葱、姜，香油少许……”

……

自打上个月这个猜菜名的比赛举办，毫不客气的说，能猜对第一道菜名的人，至今一个都没有。

而这位老先生竟能一连答对三道菜，这简直让店小二有些不可思议。

在大家的目瞪口呆中，他忍不住敲了一下手里的铜锣，高呼道：“第四道！”

老先生面色如常，并无一点接近成功的喜悦，他夹起一口后，眉头微皱，又夹了一筷子，这不禁让大家随着他的动作不自觉的紧张起来。

怎么说都到了这一步，若是输了就太可惜了。

在第三筷子后，老先生才道：“云河段霄。”

“梅花参，鱼骨，香菇，玉兰片，莲子……”他的语速越来越慢，似乎在回忆，也仿佛在确认，“藿香。”

店小二看了柜台旁边的掌柜的一眼，他遗憾的摇头道：“老先生，您回答错了。”

老先生一听，急声道：“哪里错了？”

“不是藿香，而是薄荷。”不等店小二回答，一道声音率先响起。