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“绅士们,请允许我为你们介绍今晚的创意料理。”
霍登并没有落座,而是站在旁边,手里拿着刀叉,准备现场为客人们进行第二轮的加工,脸上闪烁着激动的神色。
罗本非常非常意外,如此亢奋如此激动的霍登,这是他从来都不曾见过的——这还是那个永远都睡不醒的霍登吗?
着实太过陌生!
雷彼得斯却没有时间关心这些,只是催促到,“现在不能开始用餐了吗?”
布鲁特斯在旁边吐槽着,“如果是你们家的晚宴,恐怕此时还要发表讲话,至少需要二十分钟之后才能用餐。”
“闭嘴!”雷彼得斯对着好友表示强烈不满。
霍登欢快地笑了起来,“不用担心,请允许我一边介绍,然后大家一边用餐,这两道料理都需要使用正确的食用方法,才能够品尝到其中风味。”
霍登自己也有些跃跃欲试——
这是他第一次做出如此大胆的尝试。与此前在家中的日常简单料理不同,这里的厨房设备齐全道具多样,甚至还有一个黄土制烧烤窑洞;而且,这里的食材大部分都是霍登不曾见过的,就连食性与口感都不太了解,这也意味着烹饪过程需要摸索前行。
一点点灵感,加一点点冒险。
霍登也不确定如此复杂的“大菜”,最终呈现效果到底如何,他现在也是充满期待。
“首先,这道料理叫做豪比士,这是考克斯命名的。”
霍登率先介绍那只壮硕的飞禽料理,食谱是从地球感恩节的火鸡料理方式得到灵感,根据食材做出调整。
“食材专门选用秋天第二个月刚刚开始长肉的雄性飞禽豪比帕斯。众所周知,豪比帕斯的肉质粗糙扎实,而且有些过于艰涩,猎人与佣兵往往采用烧烤的方式进行处理,又或者是制作成为肉干来长期保存。”
“但现在这个级别的豪比帕斯骨质和肉质都尚显稚嫩,刚刚成年,但还没有完全成长起来,体积也不会太大,这也使得我们能够避免豪比帕斯的某些缺点。也许,我们可以挖掘出豪比帕斯的其他珍贵价值。”
雷彼得斯和布鲁特斯都流露出了恍然大悟的神色——因为豪比帕斯更多都是平民食物,贵族餐桌之上是看不到的,因为食材太过“粗糙”,口感并不好;现在第一次看到豪比帕斯出现在餐桌,也有些意外。
就连罗本和帕格斯也是第一次听说,豪比帕斯还能够这样食用,不是烧烤也不是肉干,那模样完全就是贵族餐桌之上的高级料理,浓郁的香气让人忍不住直吞口水,根本看不出平时粗糙艰涩的口感。
不得不说,这绝对是大开眼界。
此前,罗本对于食物没有任何兴趣,即使是海草清炖小骨茸也不例外,但现在,他开始有些后悔了——
如果当时接受霍登的邀请,品尝一下海草清炖小骨茸,似乎也是不错的主意。
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