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叶小珍笑笑不说话。
第一天的生意火爆是肯定的。
“咱们准备的那些凳子也不知够不够用。”
叶小珍说:“能排满门口就行,让人看到有多少人在等吃饭就好了。”
“也是。”
所有的人都准备好了,食材啥供应问题也都解决了,只等开张。
今天把清洁再做一遍,明天就厨子们就得入场了。
上次聘请的厨子,除了两个不怎么正干的被去掉,其他人都成功入职。
明天起,他们就得把食材先处理好,部分菜品需要提前一天安排。
中午就在店里吃饭,先尝了尝自家厨子的手艺。
饭后,叶小珍又向大家说明了一下开张会比较忙的事。
大多做过饭店的人都明白这个规律,一般一个饭店刚开张的时候是最忙的,只要忙过那一阵就好了。
叶小珍也向他们保证过了,开张第一个月,不会让大家白辛苦,会根据表现和店里的业绩给一定奖金,多的可能会超过他们当月的工资。
一定这个数,大伙儿觉得辛苦些也值得。
这时代的人最能吃苦,尤其是出来找活干的人,都不怕吃苦。
只要给钱,他们辛苦一些也愿意。
晚上回去,叶小珍就又听到前台说临城那边一位姓谢的男同志打电话找她。
叶小珍只得又给谢林安回了电话过去。
“喂,有什么事啊?”
她今天在饭店里忙了一天,事无巨细的安排好各种细节,免得开张的时候出错。
“怎么一副不想多说的样子?”
叶小珍:“……”
“今天忙了一天呢,明天还得忙,我想早休息。”
“哦,那你和我姐说了他们家拆迁的事吗?”
叶小珍:“……”
“糟糕,我忘了。”
谢林安:“……”
“你不是说过年前弄好就成嘛,不急这几天,反正现在挺忙的,她也回不去。”
“唉!”谢林安长叹了口气,说:“我感觉你事业心太重了,我都被冷落了。”
“这你就不懂了吧,趁着现在遍地机会,早些把江山打下来。等一切上了正轨,我们想躺平呢,就请个职业经理人来帮着管理,躺着收钱就好了。要是还有野心,再拓展其他行业,可以赚到你意想不到的财富。”
“你为什么懂这么多?”
“我会做梦啊,你看到的呀,我的梦可是很真实的。”
啧啧,又是做梦。
“你以为我真信了啊?”
“你不信,那你说怎么回事?”
谢林安沉默了一会儿,才道:“我现在还不知道,将来总会知道。”
叶小珍淡笑不语。
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