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迎宾小姐礼貌的问,“先生,请问您有预定吗?”
“没有。”
“对不起,我们饭店只接受预定的客人,请您见谅。”
“没关系。”
我嗅着房间内飘来的阵阵香味,有些失望的准备离开。
“慢着,远来是客,哪有不招待的道理。”
我顺着声音看,拐角的楼梯缓缓走下来一个穿唐装的中年胖子,这个人方面大耳,一双眼睛细小有神,步伐沉稳,有种莫名的气度。
看见胖子以后,前台小姐恭敬的低下头,“老板好。”
“不要拘谨,我又不会吃人。”中年胖子呵呵一笑,显得平易近人,可是前台小姐把头埋得更低了。
我发现,前台小姐双手紧张攥拳,娇躯轻颤,竟被吓成这样。
我歉意一笑,说道,“您家饭店高档,我晚上只想简单吃点东西,还是不在您这儿吃了。”
只接受预定的饭馆,是富商和贵人常光顾的地方。我身上那点可怜的工资,估计一顿饭就花光了。
没想到中年胖子了呵呵呵的说道,“饭店是做饭的,不分高低贵贱。馒头五毛一个,土豆丝水煮花生米五块一盘。进门都是客,您只要肚子饿了,哪怕是没钱,我老九也得给您填饱肚子。”
老板这话说的我心里热乎乎的,于是就被带着上二楼的雅间,心想哪怕菜价贵点,也就认了。
没想到菜价挺便宜,而且没有最低消费,我点了一碗酱油炒饭,一碗老豆腐汤,一共才十块钱。
雅间灯光昏暗,一张紫檀木桌一尘不染,座位是崭新的蒲团,进门要拖鞋,地板比袜子还干净。
过了不大会儿,自称老九的中年胖子把两道菜给端上来。酱油炒饭用海碗,豆腐汤是砂锅装,香味勾得我饥肠辘辘。
咬一口米饭,颗粒晶莹,软硬适中,豆腐汤是老汤底,吃到嘴里滑嫩,而又回味悠长。
老九笑眯眯的站在一旁,“这位客人,我做的饭菜还合您胃口么?”
“我从来没吃过这么好吃的菜!”我一小勺一小勺的把饭往嘴里送,每一口都是细嚼慢咽,生怕唐突了美食。
“谢您抬举。不过我老九可不是吹牛,南来北往的,但凡经过小店,全都赞口不绝……清朝末年的时候,洋人砸一锭银子想吃一口酱油炒饭,我老九连眼皮也不翻。”
说起饭菜,这老九可是滔滔不绝,不过扯到清朝未免有点过分了,看他年纪最多四十岁。
不过老九说话挺有趣的,我只顾着吃饭,就没打断他。
等酒足饭饱了,满意的拍拍肚子,我这才兴致盎然的问,“老板,你这儿菜这么好吃,有啥诀窍没?”
“这您可真问道点子上了。”
老九笑呵呵的道,“我老九做菜,都是用天底下最好的调料,您炒饭里的酱油,是八几年从山西买回来的,豆腐汤用人参鹿茸磨成粉,才滋补入味……”
这老九越扯越离谱,虽然我不相信,但全当故事听也不错。
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