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尤其是陈赤赤,他本身就是个出了名的吃货,平日里只要一闻到好吃的,那眼睛就放光,整个人都走不动道了。
此刻在闻到这股香味后,更是不得了,嘴巴里就不由自主的分泌出口水了,他根本控制不住自己,眼睛直勾勾地盯着那道菜,就差没上手直接去抓一块尝尝了。
“香,真是太香了!!”陈赤赤眼中放着光芒,忍不住赞叹道。
再掀开黄老师黄酒焖猪蹄的盖子,从卖相上来看,黄老师的这道菜色彩搭配同样不甘示弱,也是红亮诱人,各种配料的组合也显得相得益彰,只比陈秋逊色一点,那色泽虽然没有陈秋做的那般亮眼,却也透着一种家常的温馨与实在。
不过,美中不足的是。。。。。。
当叶绾绾凑近去嗅了嗅这道菜的味道时,微微皱了皱眉头,这香味就差的多点了,因为能够很明显的闻到黄酒那尚未完全挥发掉的味道,相较于陈秋那道菜的香气融合得恰到好处,黄老师这道菜在这方面确实稍显逊色了些。
除此之外,倒也没啥可挑剔的地方了,看得出黄老师也是下了一番功夫的。
“这两道菜的卖相都太好了,如果可以打分的话,我愿意都给满分!!”
听到这话,黄老师原本阴郁得如同被乌云笼罩般的脸色终于像是透出了几缕阳光,渐渐有所好转。
他对自己做的黄酒焖猪蹄以及红烧肉这两道菜可是极有自信的,尤其是在卖相这一方面,当年学习的时候那可真是花费了不少心思,色泽、那造型,怎么看都让人挑不出任何的毛病来。
既然在卖相上平分秋色,那么接下来叶绾绾将要品尝这两道菜的味道进行投票了。
节目组那边,导演正坐在监视器前,眼睛一眨不眨地盯着大屏幕。
看着屏幕里那两道色泽诱人、香气四溢的猪蹄,他不由自主地吞了吞口水,那诱人的模样实在是太勾人食欲了。
通过直播的镜头可以看到,这两道猪蹄简直看着都太香了,那浓郁醇厚的香味不受控制地飘散开来,就连节目组这边都能清晰地闻到,不少人肚子里都开始“咕咕”叫了起来。
这时候要是能冲过去抓起一块吃到嘴里该有多爽?
这个念头一旦在脑海中冒出来,就如同野草一般疯狂地生长着,怎么都压不下去。
想象着那软糯入味的猪蹄在口中化开的美妙滋味,那浓郁的肉香和醇厚的酒香交织在一起,光是想想,都让人觉得仿佛置身于美食天堂一般。
这要是吃一口,哪怕是住别墅开豪车都愿意啊!
“导演,这俩看着差不多啊,你认为谁能赢?”
旁边的手下实在是按捺不住心中的好奇,凑近了些,压低声音问道。
“陈秋啊,这还用想!”
导演不假思索,毫不犹豫地回答道,那语气斩钉截铁,仿佛已经看到了最终的结果一般。
他眼神中透着一种笃定,毕竟他对这两道菜的情况心里可是有数的,从前期的准备到制作过程,他都了解一些,心里早就有了自己的判断。
他们看到的画面,和实时直播的画面略微不同,在他们的视角中,无论是人,还是景,还是美食,都是没有任何添加滤镜的,完完全全呈现出最真实的模样。
那美食就是最原本的色泽,嘉宾们脸上的每一丝表情、每一个细微的瑕疵也都清晰可见,周围的场景也是原汁原味,没有经过任何美化处理。
而经过后台传输到直播后,会加一层滤镜,这也是出于多方面的考虑。
因为在直播过程中,难免会有哪位明星今天的状态不好,可能脸色不太好,或者妆容有些许瑕疵,这时候美颜滤镜就可以发挥作用了,为他们遮掩掉这些不足之处,让呈现在观众眼前的画面始终是完美无瑕的。
所以,在直播画面中,观众们看到的都是经过美化的,这对于黄老师来说是优势,因为陈秋的卖相已经做到了极致,几乎可以说是封顶了,本身就已经非常好看,很难再有提升的空间。
而黄老师的经过这么一美化,竟然真的看起来和陈秋毫无差别,那色泽更加鲜亮,整体看上去更加诱人了,若是只看直播画面,还真让人难以分辨出高下呢。
“我觉得是黄老师!”手下严肃道:“黄老师这道菜还是有两把刷子的。”
“你懂个屁。”导演嗤之以鼻道,那语气中透着毫不掩饰的嫌弃,“你就瞧好吧,绝对不可能!我对他可太了解了,属于中看不中用,卖相好,但味道不一定好。陈秋做的可是炖煮了好长时间,那可是下了真功夫的,从准备食材开始就一丝不苟,火候的把控、调料的添加,每一个步骤都恰到好处,就为了让那猪蹄能炖煮到绝对软烂脱骨的程度,到嘴里一抿就化。而黄三石的,炖煮时间肯定不足,当时何灵都提醒他了,你是没看到他那副不以为然的样子呀,还觉得自己做得挺好,根本没把别人的建议当回事儿呢。”
导演一边说着,一边无奈地摇了摇头,似乎对黄三石的做法很是不满。
手下诧异道:“黄老师作为厨师,不知道这一点吗?这炖煮时间不够,那口感肯定受影响呀,他怎么还会犯这样的低级错误呢?”
导演淡淡道:“这就是你太年轻了,以后,你会知道的。”
导演微微叹了口气,眼神中透着一种历经世事的沧桑感,仿佛看透了这娱乐圈里的种种套路。
他心里很清楚,在这娱乐圈的舞台上,很多时候,观众们在电视上只能看到,又不能吃到,所以,对于一些人来说,只需要把菜做的好看就够了,至于好吃不好吃,并不重要,反正只要能在镜头前呈现出完美的样子,吸引观众的眼球,赢得一时的夸赞也就行了。
而且黄三石在娱乐圈的资质深,人脉广,每一位来的嘉宾都会逢场作戏的给他面子,即便味道不怎么样,大家也都会说上几句好话,这就是娱乐圈里心照不宣的一种“潜规则”。
黄三石炖煮的时间虽然不够,但是,他做出来的模样,绝对要好看!
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